Lazacos Tagliatelle

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Ismét egy remek Olasz. 😁
#énkönyvem

Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 250 glazacfilé (bőrösen jobb)
  2. 200 gnatur vajkrém /sajtkrém
  3. 1 fejfokhagyma
  4. 15 dkgaszalt paradicsom
  5. 1kisebb fej lilahagyma
  6. 4porció spenót (kb 40 dkg friss)
  7. 500 mlzsíros tejszín, legalább 20%-os
  8. 5 dkgparmezán (ízlés szerint)
  9. 350 gtagliatelle tészta. (színessel látványosabb)
  10. szükség szerintolívaolaj
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintgyermekmentes háztartásban egy kis chili

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A lazac porció alá vajat/nem margarint hevítünk, fokhagymát közepén elvágjuk, és beletessszük a vajba a lazaccal együtt.

  2. 2

    Mindkettő oldalon sütjük, közben sóval, borssal ízesítjük. Ha vastagabb a szelet nem gond, ha a közepe picit rózsaszín marad.

  3. 3

    A megmarad fokhagymás vajra rátesszük a lilahagymát és kicsit átfuttatjuk. Maradhat ropogós, jobb lesz benne.

  4. 4

    Kivesszük a fokhagymát, és mehet hozzá a sajtkrém, tejszín, paradicsom, és a spenót is. Sóval, borssal ízesítjük.

  5. 5

    Ameddig elegyül a szósz, feldarabolom a halat.

  6. 6

    A szószba reszelem a parmezán sajtot.

  7. 7

    Majd beleforgatom a halat is. Csak összekeverem, és el is zárom.

  8. 8

    A tésztabogjakat kifőzöm, és a szószba keverem.

  9. 9

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek