Botok Tempe Mairo (Teri Basah)

Dapur Istimewa @cook_6101339
Karna punya sisaan kelapa parut, alhasil dibuatlah botok dengan bahan seadanya 😁
Botok Tempe Mairo (Teri Basah)
Karna punya sisaan kelapa parut, alhasil dibuatlah botok dengan bahan seadanya 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus daun pepaya jepang sampai empuk, kemudian peras dan potong tipis-tipis atau sesuai selera.
- 2
Tumbuh semua bumbu halus, campurkan dengan bumbu aromatik, kemudian masukkan ikan, tempe, dan kelapa parut.
- 3
Aduk sampai tercampur merata, koreksi rasa.
- 4
Bungkus adonan dengan daun pisang kemudian kukus selama kurang lebih 40 menit sampai bungkus daun pisangnya berubah warna menjadi cokelat.
- 5
Setelah matang, siap disantap dengan nasi hangat.. selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Pas banget ada #WeekendChallenge dengan tema #BukanPepesanBiasa, pas lagi kangen banget sama Ibu😭.. udah lama banget gak ngerasain botok tempe buatan beliau. Botok kalau di Jawa Barat mirip dengan pais/pepes, cuma saja kalau botok dengan campuran kelapa parut. Selain kelapa parut, biasanya ditambahkan petai cina dan teri nasi juga, biar lebih enak. Enaknya lagi kalau dibuat pedas, duuhh.. bahaya narik nasi terus😋Belum pernah coba? Yuk dicoba😊#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_NuDiseupan#Botok Anis|Qaias Kitchen -
Botok Tahu Tempe Teri Basah Botok Tahu Tempe Teri Basah
Botok adalah #makananfavoritibu.. dulu pas saya masih kecil, Ibu sering sekali masak botok. Selain karena suka, juga untuk ngirit. Bikin agak banyak, bisa untuk lauk 2 hari, tinggal diangetin aja. Padahal saya dan adik sama sekali gak suka sama botok... Adik saya selalu bilang, ini makanan orang tua, gak enak, gak ada warnanya, intinya gak suka lah.. jadi setiap kali Ibu masak botok, Ibu goreng tempe buat lauk saya dan adik...Sampai saya menikah, baru lah saya mencoba icip-icip botok masakan Ibu, eh kok ternyata enak juga ya.. apa karena sudah dewasa makanya botok terasa enak ya 😅😅😅?.. Akhirnya sampai sekarang jadi suka sama botok, suami juga suka.. Anak-anak? Persis kayak masa kecil saya dulu.. gak doyan... 😅😅😅..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#teamtrees#saturesepsatupohon Syifa_hana -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Minggu ini dapat challenge teri dan tempe, planning awal pengen buat sambal kering tempe teri, tapi dari kemaren dirumah nyambal melulu, so mak masak botok. Sebenarnya botok itu, pelengkapnya pakai petai cina, tapi berhubung, resep kali ini, bahannya pas- pas ada dikulkas, cus lah yang seadanya saja. Tapi alhamdulillah rasa nya gak mengecewakan.#weekendchallenge#cookpadIndonesia#cookpadperawang D.A -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Sebelumnya belum.pernah bikin botok & utk membungkus dengan daun pisang saya juga belum bisa cantik, tapi demi #WeekendChallenge saya coba buat ....Alhamdulillah soal rasa sih menurut saya iiyeees ...😀😀 #PejuangGoldenApron2 Febry Caturia -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Enaknya nih botok kalau pake lamtoro alias petai cina, tapi karena ga ada jadi ya pake teri dan tempe aja, pedas pedas pasti lebih nikmat nih yaaa Arliyah -
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Karena kebetulan tema weekend challenge adalah Tempe dan Teri dan bahan-bahan tersebut sudah ada di kulkasku, langsung cussss, aku bikin botok atau pelas. Dengan bahan tambahan kelapa muda dan petai cina, jadilah lauk yang syedeppp, mantul....yuk dicoba Bun...#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Pekalongan#Resep44 Winny Kitchen (Wiwik Indarwati) -
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Botok Tempe ini resep dari Mertua. Beliau biasanya menambahkan petai cina/petai yang diiris tipis.Untuk yang suka pedas dapat menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Pastikan menggunakan kelapa parut yang muda agar botok lembut. Daun melinjo saya iris tipis agar lebih mudah dimakan.Resep ini hanya porsi kecil untuk 4 bungkus Botok saja.#PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
#WeekendChallengeDi hawa yg panas ini buat sayur asem seger plus botok Teri Tempe tambah seger loh....Yuk mareeeeee buat botoknya..... Ien Sri Nuraini -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Haduh haduh haduh!!!!!, Nasi anget sama botok ini juga borozzz nasiloh... Tambah kerupuk jangan lupa. Gurih, pedas bikin nagih emang!. Yuk coba yuk resepnyaIde resep dari :@Bunda_Kirana12387377 Karimah -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Neneknya Atiyyah suka makan botok.tp Gak pernah bikin sendiri, selalu beli d pasar/abang sayur...Sbenarnya sdh pernah bkin botok sebelumnya,tp dengan bumbu alakadarnya. Nah, Kali ini sengaja Cari resep yg cocok Dan eksekusi sbagai #MasakanUntukIbuRecook : @Susi Agung#PejuangGoldenApron3#Week29 Sitti Rahmawaty -
Botok Tempe Teri Botok Tempe Teri
Ini masakan favorit banget...saat rindu dengan kampung halaman pasti teringat dengan masakan ini... Botok Tempe Teri spesial resep ibu tersayang.😍#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa Retno Yuni -
Botok Teri Tempe Botok Teri Tempe
Jumat mubarok.hari ini mau ikutan #weekendchallenge dengan tema teri tempe.di cuaca yg panas gini cocok untuk maksi bersama sayur asam.sueger banget.#weekendchallenge#mingguke-6#pejuanggoldenapron2 Bunda Yunni💞
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4839377
Komentar