Oseng telur tahu

Akhmad Zekofa
Akhmad Zekofa @cook_2693311
Magelang

Jadi ini salah satu makanan favorit. Saya bikin wadahnya dari bekas kaleng susu yang masih baru.

Oseng telur tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini salah satu makanan favorit. Saya bikin wadahnya dari bekas kaleng susu yang masih baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 2 potongtahu
  3. 1 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 6 butircabe
  6. garam
  7. micin
  8. gula
  9. air
  10. minyak
  11. kecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Kocok telur dengan mangkuk kecil dan sendok hingga berbusa. Kemudian tuangkan ke dalam wadah(kaleng). Kemudian wadah direbus dengan air mendidih selama 10-12menit (dalam keadaan tertutup)

  3. 3

    Selagi menunggu telur matang, potong kecil-kecil tahu, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

  4. 4

    Setelah telur matang, angkat lalu keluarkan dari wadah. Kemudian potong kecil-kecil.

  5. 5

    Kemudian panaskan 2 sdm minyak dalam wajan/teflon/panci penggorengan. Setelah minyak panas, kemudian masukkan bawang merah. Tunggu beberapa saat hingga agak kecoklatan. Lalu masukkan bawang putih dan cabe. Tunggu beberapa saat hingga bau menyengat(bau khas bumbu yang digoreng)

  6. 6

    Masukkan tahu dan telur ke dalam penggorengan, kemudian aduk-aduk. Kemudian tambahkan sedikit air.

  7. 7

    Masukkan garam, micin, dan gula secukupnya(sesuai selera).Tambahkan kecap jika suka. Aduk-aduk hingga merata.

  8. 8

    Tunggu hingga air dalam wajan tinggal sedikit.

  9. 9

    Angkat wajan kemudian tuangkan oseng telur tahu ke dalam piring/mangkuk.

  10. 10

    Hidangkan dengan krupuk ikan, susu, dan satu porsi nasi.

  11. 11

    Nyam nyaaaam :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akhmad Zekofa
Akhmad Zekofa @cook_2693311
pada
Magelang
a materials engineer who love cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa