Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan pertama :
  2. 100 gramtepung beras
  3. 45 gramtepung sagu atau tepung tapioka
  4. 200 gramgula pasir
  5. 390 milisantan kekentalan sedang
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. Lapisan kedua :
  9. 80 gramtepung beras
  10. 80 gramtepung tapioka
  11. 400 milisantan kental dan sedang
  12. 1 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan Panaskan alat pengukus,lapis tutup dengan kain atau serbet,agar air tidak menetes ke adonan

  2. 2

    Siapa loyang bulat berukuran 20 cm, Alas Tipis Tipis loyang dengan minyak goreng sisihkan

  3. 3

    Lapisan pertama, dalam wadah masukkan tepung beras, tepung sagu atau tepung tapioka, pasta pandan,gula pasir dan garam tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata,Kemudian saring,

  4. 4

    Tuang adonan lapisan pertama ke dalam cetakan kukus selama kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Sambil menunggu lapisan pertama dikukus kita buat lapisan kedua dalam wadah campur semua bahan aduk rata Kemudian saring

  6. 6

    Setelah 15 menit tuang adonan lapisan kedua di atas lapisan pertama kukus kembali selama 30 menit

  7. 7

    Angkat dan biarkan dingin setelah dingin cungkil Salah satu sisi cetakan menggunakan ujung gagang sendok atau garpu agar lebih mudah dikeluarkan dari cetakan

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nury
nury @cook_2529811
pada
Samarinda
jangan lupa recook yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa