Kue Talam

Erdita Karina
Erdita Karina @erditakarina

Jajanan pasar satu ini rasanya selalu ngangenin 🤍

Kue Talam

5 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar satu ini rasanya selalu ngangenin 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
8 orang
  1. Bahan Lapisan Kuning
  2. 400 grlabu kabocha
  3. 1 bungkussegitiga santan instan
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 50 grtepung beras
  6. 180 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanilli bubuk
  9. 180 mlair matang
  10. Bahan Lapisan Putih
  11. 50 grtepung beras
  12. 30 grtepung tapioka
  13. 2 bungkussegitiga santan instan
  14. 120 mlair matang
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4vanilli bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas, cuci bersih dan potong labu lalu kukus hingga empuk dan matang.

  2. 2

    Masukkan Labu matang tadi ke dalam food processor, tambahkan seluruh bahan dan campur hingga merata.

  3. 3

    Oles wadah menggunakan minyak sayur sebelum menuangkan adonan lapisan kuning. Setelah itu kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Lalu buat adonan lapisan putih dengan cara campur seluruh bahan dan kocok menggunakan whisk hingga seluruhnya tercampur.

  5. 5

    Setelah lapisan kuning matang, tuang lapisan putih, kemudian lanjutkan kukus selama 30 menit hingga matang.

  6. 6

    Setelah kue matang sempurna, angkat dan dinginkan selama 2 jam agar tidak lengket. Potong² kue sesuai selera ya Bund 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erdita Karina
Erdita Karina @erditakarina
pada

Komentar

Resep Serupa