Nugget  cordon bleu

Aletta Carissa Rizqianna
Aletta Carissa Rizqianna @cook_2682641
Jakarta

Sayang rasanya kalau 1 buah dada ayam hanya untuk 1 porsi cordon bleu, supaya bisa banyak dan awet. di jadikan nugget aja deh :D

Nugget  cordon bleu

18 orang berencana membuat resep ini

Sayang rasanya kalau 1 buah dada ayam hanya untuk 1 porsi cordon bleu, supaya bisa banyak dan awet. di jadikan nugget aja deh :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. nugget:
  2. 500 gramdaging ayam giling
  3. 3 sendok makantepung kanji
  4. 2 sendok makantepung beras
  5. 4 sendok makantepung panir
  6. 3 siungbawang putih,haluskan
  7. 2 butirtelur
  8. 1 sendok tehmerica bubuk
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 sendok tehgula pasir
  11. 1 sendok tehroyco
  12. Bahan lapisan:
  13. 2 butirtelur
  14. secukupnyaTepung roti
  15. secukupnyaTepung terigu
  16. Isi :
  17. 1 blockkeju. boleh mozarella atau keju chedar
  18. 1 bungkusdaging ham tipis
  19. sayur sayuran seperti brokoli atau wortel (jika suka)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan nugget dalam mangkuk besar. lalu aduk sampai rata

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik dan diolesi minyak ratakan hingga permukaannya sampai rata

  3. 3

    Potong potong adonan yang ada di dalam loyang dengan berbentuk persegi panjang.

  4. 4

    Ambil adonan lalu pipihkan satu persatu. lalu bagi 1 adonan tersebut menjadi 2, yang 1 untuk lembaran isi, 1nya lagi untuk menutup lembaran isi

  5. 5

    Adonan yang telah di pipihkan, diisi dengan urutan potongan keju + ham + sayuran +keju. Untuk keju jangan di potong terlalu tebal agar meleleh saat di goreng

  6. 6

    Lalu tutup adonan dan ratakan pinggiran adonan agar keju tidak meleleh keluar

  7. 7

    Kukus adonan selama 40 menit hingga matang. Lalu keluarkan adonan dari kukusan dan biarkan dingin.

  8. 8

    celupkan dalam tepung terigu, lalu ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam tepung roti. Kalau mau lapisan tepung jadi lebih tebal dan renyah. langkah ini dapat dilakukan berkali kali

  9. 9

    Simpan nugget ke dalam freezer agar awet atau di goreng langsung selama 10 menit dengan api kecil

  10. 10

    sajikan dengan nasi hangat atau mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aletta Carissa Rizqianna
pada
Jakarta
Masak ga pake ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa