आलू पराठा
#रोटी या#पूरी या#पराठा की वैराईटी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू उबाल ले
- 2
अब आट्टा गून्द ले थोडा थोडा पानी दाल कर
- 3
अब उसे 1घंटा फ्री में रख दे दख कर
- 4
अब आलू कूकर में से निकल कर ठन्डा करे
- 5
उन्हे भी फ्रीज में 1 घंटे के लिये रख दे
- 6
आलू बाद में निकाल कर नमक,लाल मिर्च,धनिया पाव्डर,जीरा,अजवैन,गरं मसाला और कस्तोरी मैथी डाल दे
- 7
अब मिक्स करे सभी को
- 8
अब आट्टा निकाल कर उसकी गोलि बनाकर रोटी बेल ले
- 9
अब आलू के मिक्स में से कुछ भाग रोटी पर रखे
- 10
अब उसे बंद करके बेल ले
- 11
नोन स्टिक तवे पर दोनो तरफ़ से सेख ले
- 12
आपका आलू क पराठा तैयार है जिसे आप मक्कन और दही कि साथ खा सकते है
कुकस्नैपस
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