KueKu

Yuri Hakim
Yuri Hakim @Yuri_280585
Kawarang,Jabar

Salah satu bakulan andalan 😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi:
  2. 100 grKacang Ijo Kupas,rendam 1jam
  3. 100 grGula Pasir
  4. 1 bksKara Kecil
  5. 1/4 sdtGaram
  6. Air Sekucupnya
  7. Bahan Kulit:
  8. 200 grTepung Ketan
  9. 140 mlAir Hangat, bisa ditambah bila adonan msh kurang kalis
  10. 2 sdmGula Pasir
  11. SecukupnyaPewarna
  12. SecukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang ijo selama 20mnt. Dinginkan. Bila sdh dingin blender dg ditambah air secukupnya.

  2. 2

    Masak kacang ijo,gula,kara,garam smp adonan bisa dipulung.

  3. 3

    Bila sdh dingin bulat2 kumbu kacang ijo smp habis.

  4. 4

    Campur rata bahan kulit smp kalis.

  5. 5

    Ambil adonan kulit secukupnya. Bulat2 lalu pipihkan isi sg kumbu tutup lalu cetak. Sebelum dicetak taburi cetakan dg tepung ketan agar tdk lengket. Lakukan smp habis.

  6. 6

    Tata diloyang yg sdh dioles minyak. Kukus selama 20 mnt. Buka tutup kukusan setiap 5 menit agar kueku tdk mengembang.

  7. 7

    Bila sdh matang oles kueku dg minyak selagi msh panas agar tdk kering.

  8. 8

    Alasi dg daun pisang bila sdh dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuri Hakim
Yuri Hakim @Yuri_280585
pada
Kawarang,Jabar
Momi yg suka masak n uji resep for my family 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa