Nagasari / Pais ubi kacang ijo
Paramitha Ika @MYrecipes_
Nagasari / Pais ubi kacang ijo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, rebus setengah matang kacang hijau, kupas ubi kemudian potong dadu.
- 2
Larutkan tapung beras dengan santan encer, masukkan gula sesuai selera dan sejuput garam. kemudian larutkan juga tapioka dalam wadah yang berbeda.
- 3
Masak santan kental beserta daun pandan sampai sedikit keluar minyak. setelah itu masukkan larutan tepung beras, aduk sampai sedikit mengental, masukkan tapioka.
- 4
Setelah itu campurkan kacang hijau dan ubi sampai rata, matikan api.
- 5
Tunggu dingin agar sedikit mengeras. kemudian cetak dan lipat dengan daun pisang.
- 6
Kukus ±20 menit dengan api sedang. setelah itu angkat. saat panas, pais akan terasa lembek, tapi setelah sedikit mendingin, pais akan sedikit mengeras.
- 7
Pais siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4861333
Komentar