Martabak Telur

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Membuat martabak telur simple, enaak 😍👍 yg suka rasa kari bisa ditambah kari bubuk secukupnya.

Martabak Telur

Membuat martabak telur simple, enaak 😍👍 yg suka rasa kari bisa ditambah kari bubuk secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmair
  4. 1 sdtminyak
  5. Sejimpitgaram
  6. Isian:
  7. 2 butirtelur
  8. 3 batangdaun bawang iris
  9. Secukupnyadaging ayam rebus, potong2
  10. 1 siungbawang putih haluskan
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit. Uleni sampai kalis. Setelah kalis bulatkan. Rendam kedalam minyak sayur selama 30 menit.

  2. 2

    Kocok lepas telur, tambahkan daun bawang, daging ayam. Masukkan bawang putih, merica garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil adonan kulit, ratakan di teflon atau wajan. Sampai rata dan tipis. Jangan sampai ada yg berlubang.

  4. 4

    Kemudian panaskan teflon sampai hangat. Masukkan isian. Lipat seperti amplop. Tambahkan sedikit minyak.

  5. 5

    Goreng sampai kecoklatan. Hati2 sewaktu membalik.
    Angkat tiriskan. Potong2, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa