Seblak Sayur

7 orang berencana membuat resep ini
nunudede 🍲🍹
nunudede 🍲🍹 @nunudede
Gresik, Jawa Timur

Buat yg lagi pengen makan sayur tapi bosen kalau cuma ditumis atau dikuah bening, bisa dicoba dicampur dgn seblak dan daging/jeroan. Sayurnya bisa pakai apa saja 😊👌🏻👍🏻😍😍💚🌱🌿☘️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 - 2 porsi
  1. 150 grkol/kubis (boleh diganti sayur apapun 😉)
  2. 1 cupkerupuk bawang, rendam 1 jam
  3. 1 buahati ampela yang telah direbus
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 200 mlair
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 1 ruaskencur (seukuran ibu jari)
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak, masak telur sampai setengah matang lalu masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu harum. Tambahkan kerupuk dan air, lalu masukkan kol/kubis dan daun bawang.

  3. 3

    Potong-potong ati ampela sesuai selera lalu masak bersama seblak. Beri garam dan kaldu jamur, dapat juga ditambah kecap manis 1 sdt atau gula secukupnya (optional).

  4. 4

    Masak hingga air habis. Sajikan selagi hangat, agar rasa lebih mantab dapat ditambah irisan seledri dan bawang goreng 👍🏻

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nunudede 🍲🍹
pada
Gresik, Jawa Timur
Tinggal di Jatim, selera masih Jakarta dan sekitarnya 🙏🏻 Jangan lupa follow IG @nunu_dede dan @delikitchen.ok
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya