Ikan layang takar (resep mbah uti keben 😙😙😙)

Erni Wahyuni
Erni Wahyuni @SabdaAfiqah0812
Probolinggo

Anakku yg suka cerita ikan layang buatan mbah uti keben enak, membuatku coba2 sampai yg kesekian kali baru rasanya mantul 😉😉😉

Ikan layang takar (resep mbah uti keben 😙😙😙)

12 orang berencana membuat resep ini

Anakku yg suka cerita ikan layang buatan mbah uti keben enak, membuatku coba2 sampai yg kesekian kali baru rasanya mantul 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+45 menit
8-10 porsi
  1. 1 kgikan layang segar
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 sdmGula
  4. 1/2 buahjeruk nipis (menghilangkan bau amis)
  5. bumbu halus*
  6. 8 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 ruaskunir
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslaos
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. Asam secukupnya (disiram air panas)

Cara Membuat

-+45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan layang setelah direndam perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk di ulek sampai halus (bisa juga d blender ya 😉), untuk asam disiram air panas -+ 1/2 gelas belimbing.

  3. 3

    Balurkan bumbu pada ikan layang satu persatu, kemudian ditata diwajan (saya pake doble pan krn praktis sama tutup & gak lengket😉)

  4. 4

    Masak dengan api sedang -+20 menit.

  5. 5

    Dan ini hasilnya 😊😊😊. Bisa juga di goreng lebih dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Wahyuni
Erni Wahyuni @SabdaAfiqah0812
pada
Probolinggo
Masak itu misteri, kadang pas, kadang keasinan, kadang juga hambar 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa