Jengkol santan/ tahi lala

Jengkol adalah makanan favorit saya dan kali ini saya bikin versi Kalio nya rasa nya klo kata saya endes krn pedasnya berasa, gurih dari santan nya jg berasa dan yg terpenting empuk , bau mah ada lah yaa pasti sedikit2 mah namanya jg ciri khas jengkol pasti pedas 😅

Kangen legitnya jengkol yang berpadu dengan gurihnya teri ditambah rawit ijo yang super puedes

5 Desember 2015beli jengkol tapi sempet bingung mesti dimasak apa, jarang masak jengkol tapi suami suka jadi coba masak ini....semoga lahap makannya 😊

Pengen makan jengkol pakai santan, tapi bukan gulai. Rasakan sensasi cabe, terasi dan asam jawanya dilidah dan ditingakh rasa jengkol yg nikmat...

Siapa yang takut makan jengkol karena bau?? Wahhh rugi yaa kalo ada yg nolak lauk senikmat jengkol ini, apalagi kalo di rendang gini, aduuhh wanginya kemana2, empuk dan ga bau..ada lho cara nya biar jengkol ga bikin bau mulut, dijamin deh bakal nambah nasi anget berkali kali wkwkwkw.. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Sebenarnya kalo masak kalio daging+jengkol, yang habis duluan daging apa jengkol sih mak? Hehe tau aja, pasti jengkol ya..berhubung ada daging qurban, dagingnya macam2 lebih sip dimasak kalio. Tips untuk resep ini, *jengkol yang dipake yang tua ya mak, yang menul dan bernas, pilih yang besar2, makin besar, kalo dimemarkan makin lebar, makin selera hehe. *santan pilih dari kelapa yang tua, jadi kuah kalionya lebih gurih dan berminyak.

Ngabisin stok cabe ijo kebetulan utun lagi pengen makan jengkol😁 pas banget tukang sayur langganan bawain jengkol langsung ke dapur eksekusi jengkol sambel ijo😋🤤

Menggoreng jengkol ternyata ada rahasianya biar empuk dan ga terlalu bau, hasilnya renyah diluar empuk didalam....anti gagal...asal kwalitas jengkolnya yg pulen ...ini rahasia keluarga lho....sy bocorkan di cookpad ya ....🤭

Pecinta Jengkol pasti senang banget liat menu ini wkwkwkwkPkai nasi hangat , mantulll kali kan y??? 😂😂Yukkk ahhh....cussttt cobain 👌👏

Olahan jengkol yang menjadi salah satu favorit di keluarga besar saya nih...

#PejuangGoldenApron2, minggu ke 6Lagi nich resep mama yg org Banjarmasin,jengkol di tempat laen dimasak rendang,semur,balado..di Banjar bs dibuat kudapan/camilan..jd dimakan begitu sj dg santan kental yg ditaburi dg merica bubuk

Edisi kangen kampung sebenarnya . Terakhir mudik ke Balikpapan dan Samarinda sekitar akhir tahun 2019 kmrn. Berhubung tahun ini kita dilarang mudik krn pandemi. Jadilah bikin sendiri aja dirumah . Seperti biasa kalau lagi mudik, pasti yang dicari makanan daerah. Ini salah satu favorit saya. Jengkol tahilala atau kadang org nyebutnya jaring tahilala. Makanan ini termasuk snack ya, bukan seperti di Bekasi sini, jengkol dimakan beserta nasi. Klo ini jengkol jadi cemilan lho. Jengkol tahilala banyak sekali ditemukan di sepanjang jalan di kota Samarinda. Klo untuk di Balikpapan agaak jarang ya nemuin cemilan ini.