Salada Minang

Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
Tanjungpinang,Kepulauan Riau

Kali ini aku masak salada minang. Ini resep turun temurun dari almh nenek. Masakan andalan si mama bgt kalo bulan ramadhan dan favorit orang serumah, apalagi si papa. Salada minang ini salad nya orang minang. Rasanya asin, gurih, wangi merica dan bawang gorengnya ituu loo, trs seger dari timun nya bikin selera bgt. Di gadoin gini aja enak, apalagi di makan pake nasi panas. Kalo aku sih suka nya di gadoin aja.

Salada Minang

Kali ini aku masak salada minang. Ini resep turun temurun dari almh nenek. Masakan andalan si mama bgt kalo bulan ramadhan dan favorit orang serumah, apalagi si papa. Salada minang ini salad nya orang minang. Rasanya asin, gurih, wangi merica dan bawang gorengnya ituu loo, trs seger dari timun nya bikin selera bgt. Di gadoin gini aja enak, apalagi di makan pake nasi panas. Kalo aku sih suka nya di gadoin aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhketimun
  2. 5 bhkentang
  3. 3 btrtelur rebus
  4. 1 sdtcuka
  5. 1 sdtmerica
  6. 3 sdmbawang goreng
  7. secukupnyaGaram
  8. Pelengkap : daun salada, kerupuk merah, emping melinjo dan bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis ketimun, lalu peras airnya sampai kering menggunakan kain, sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis kentang, lalu goreng sampai matang dan kering, sisihkan.

  3. 3

    Campur dalam wadah, timun, kentang goreng, bawang goreng dan telur rebus. Remas-remas telur sampai hancur dan tercampur rata dgn timun, kentang dan bawang.

  4. 4

    Beri cuka, merica dan garam secukupnya. Aduk rata. Tata di piring, beri taburan bawang goreng, kerupuk dan emping. Sajikan.

  5. 5

    Tips : Lebih enak pake bawang gorengnya yg kita bikin sendiri. Lebih wangi dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merie Prayatna Mazrial
Merie Prayatna Mazrial @merieprayatna
pada
Tanjungpinang,Kepulauan Riau
🍳This is my little story from my kitchen.Minangnese.Follow my 📷ig : merieprayatna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa