Agua fresca de alfalfa (con sabor a campo 😍)

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato

Trabajo en comunidades rurales marginadas, y es muy agradable conocer la variedad de alimentos y sus combinaciones, además de las ricas recetas que se pueden lograr con productos que allí mismo se producen. Esta receta me la dió una abuelita de la comunidad El Carrizo, ubicada en Jerécuaro Guanajuato, deberían de probarla, es un sabor indescriptible, fresco y delicioso que los transportará a los lugares más bellos y poco reconocidos de nuestro México.

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Ingredientes

10 minutos
4 litros
  1. 1 manojoalfalfa fresca
  2. 4limones criollos (el jugo)
  3. Al gustomiel de maguey
  4. 4 litrosagua potable lista para beber

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar y desinfectar la alfalfa. Retirar los tallos.

  2. 2

    Licuar o machacar en molcajete las hojas con un poco del agua.

  3. 3

    Endulzar el resto del agua con la miel de maguey. Añadir el jugo obtenido de las hojas de alfalfa pasando por un colador. Agregar el jugo de los limones y mezclar muy bien.

  4. 4

    Refrigerar o colocar unos cubos de hielo.

  5. 5

    Que la disfruten mucho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Amiga hoy 16:30 hrs tu receta estará en facebook Cookpad Recetas!!!

Escrita por

KARLA CARDENAS
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Michoacán y Guanajuato
Me fascina comer y hacer de comer.
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