Quiché de salmón y brócoli

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Valencia

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. Masa de aceite de oliva
  2. 175 gr.salmón sin piel
  3. 175 gr.brócoli
  4. 4huevos
  5. 60 ml.leche
  6. 4 cucharadaszumo de limón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar el salmón en dados.

  2. 2

    Cortar el brócoli en ramilletes.

  3. 3

    Cocer los ramilletes de brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos.

  4. 4

    Pasar el brócoli a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.

  5. 5

    Colocar el salmón en dados y los ramilletes de brócoli sobre la masa de aceite de oliva.

  6. 6

    Mezclar los huevos con la leche y el zumo de limón.

  7. 7

    Verter la mezcla sobre la masa de aceite de oliva.

  8. 8

    Hornear a 180ºC durante 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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