Vieiras en salsa de queso gratinadas al horno
Os dejo la receta de vieiras en salsa de queso que fue la triunfadora absoluta en mi mesa la noche de Nochebuena.
Muy fácil de realizar, económica y distinta a las elaboraciones a las que estamos acostumbrados de las vieiras.
¡Me encantará que la probéis y que después me comentéis el resultado!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración con olla programable
- 2
Marcar las vieiras en menú plancha con un poquito de aceite en el fondo. Reservar.
- 3
En el mismo aceite de las vieiras pochamos la cebolla cortada muy finamente. Una vez pochada, añadimos el queso cremoso y vamos removiendo hasta que se derrita por completo.
- 4
Añadimos el queso rallado, la nata y un poco de sal. Removemos durante un par de minutos y sacamos de la cubeta.
- 5
Colocamos las vieiras en recipientes individuales junto con la salsa, tres por ración (yo uso conchas que tengo reservadas de otras veces), y gratinamos en Cecofry hasta verlas doradas. Si no tenéis Cecofry, en el horno.
- 6
Elaboración tradicional:
- 7
En una sartén ponemos un fondo de aceite y marcamos las vieiras. Una vez marcadas, sacamos y reservamos.
- 8
En el mismo aceite derretimos el queso cremoso sin dejar de remover.
- 9
Una vez derretido, añadimos la nata, el queso rallado y la sal. Damos unas cuantas vueltas más.
- 10
Colocamos las vieiras en recipientes individuales, tres por ración (yo uso conchas que tengo reservadas de otras veces), y gratinamos en el horno.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Zamburiñas o vieiras en salsa gratinadas al horno
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a las vieiras pero más pequeñas, en esta receta se prepara con una salsa de sofrio de cebolla , ajo tom, ate, coñac y vino. Se sirven espolvoreados con pan rallado y perejil picado.
-
Vieiras en salsa de azafrán
Vieiras en salsa de azafrán hace unos meses comí en un buen restaurante y este es el plato que mas me gusto de la comida, aunque no me dieron la receta yo las he hecho así y sinceramente creo que las que comí en el restaurante estaban mejor, pero esta muy buena
-
Vieiras con salsa mantequilla de hierbas
Un resultado sorprendente tanto por su sabor como por su textura y con muy pocos ingredientes. #dominó #LasRecetasDeCookpad
-
Vieiras en salsa de limón
Cuando hice el domingo el arroz con vieiras, guardé 6 para preparar este rico plato.Es muy sencillo de hacer y está delicioso.Si no te gusta mucho la acidez de los cítricos, puedes rebajar con un poco de agua la salsa.Ahora que se aproximan las Navidades, o simplemente para darnos un capricho, es muy apropiado como entrante.#menúsemanal
-
Vieiras en salsa gallega
🐚🧅🧄🍅🍷Casi casi terminando con los días de fiesta, hemos cocinado estas vieiras que siempre asociamos a Navidad🎄✨🥂
-
Salchichas frescas en salsa de queso gratinadas
Una manera deliciosa de comer las salchichas frescas, estas son de pollo, me encantan las cosas naturales y de toda la vida, aunque variando a veces su manera de hacerlas.
-
Vieiras con salsa de mango al aceite de sésamo y ajos negros
#delantaldorado#weekendreto
-
Salsa de queso
No sabía que hacer con la crema de queso, y aún amigo se le ocurrió esta idea y me encantó. Se le puede añadir la salsa a un solomillo a la plancha y a unas patatas fritas. Espero que os guste.
Marta Ardavin -
-
-
Salsa de queso
#nuriceta #5ingredientes Buenísima, un poco espesa....queda genial para dipear o para acompañar a otros platos....Croquetas, albóndigas, platos de carne o en una barbacoa....
-
Salsa de queso
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Salsa de queso
Esta salsa va perfecta para recetas mejicanas, nachos, quesadillas...#elgordodeCookpad
-
Salsa de queso
Salsa de queso, super cremosa, tipo fondue de queso, para pasta o simplemente con pan.
-
Salsa de queso
Eres queser@?Tienes quesos abandonados en la nevera?Pues esto es una auténtica delicia.😋 #BBB
-
-
Salsa de queso
Receta rápida y sencilla con cosas básicas, ideal para acompañar carnes o lo que queráis porque está buenísima 🧀😋
-
-
Pavo en salsa de queso
Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.
-
Albóndigas con verduras al horno y salsa de queso con romero
Pero qué plato más rico nos hemos comido mi chico y yo… Al principio tenía mis dudas sobre la elaboración de esta receta pero cuando saqué la bandeja del horno supe que iba a estar buena. Una de las cosas que más recuerdo era el olor a romero en mi cocina mientras se horneaba… Con la cantidad de carne picada que os doy os van a sobrar albóndigas pero no pasa nada ya que se pueden usar en otras recetas o incluso hacer otra bandeja. #cookpadmycook
-
-
Pechugas en salsa de queso
🧀🧀🍗🍗🧀🧀Utensilios necesarios:- Sartén- Cazuela- Pinza- Espátula- Cuchillo
-
Croquetas de chistorra con salsa de queso Idiazábal
Holaaa! Participo en el. #croquetoreto de @aroafoodie, con mis croquetas que más han triunfado en casa ❤️Estamos a la espera del nacimiento de Belén, mi nieta num. 11❤️ de mi hija pequeña @martamandinY para ir preparando el aperitivo..que a mis hijos les encantaron#chistorra #croquetas #tapas #aperitivo #tapavasca #realfood #tapaslover #tapasNavarra
-
-
-
Coliflor gratinada con salchichas y salsa de queso
Una idea fantástica para comer coliflor aunque no seas muy fan -
-
Croquetas de chistorra con salsa de queso
Hoy #diainternacionaldelacroquetaHe escogido unas que por su intenso sabor y combinación resultan exquisitas, vamos que podrían estar en una taberna vasca. #chistorra #croquetas #tapas #aperitivo #tapavasca #kroketak#diainternacionaldelacroquetaLa receta es mía y está publicada en IG con mi @tomando té me duermo -
Salsa de queso Cheddar
Como hice las fajitas de pollo para el #Bingo de Cookpad. Aproveché y se me ocurrió acompañarlas con esta salsa de queso y unos nachos para dipear.Os comparto esta receta de salsa que es súper rápida y queda riquísimas. #Bingo
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)