Orek telur terung ungu

Name: Orek telur terung ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terung ungu ukuran sedang; 1 butir Telur ayam/bebek (saya bebek); 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Tomat ukuran besar; 8 buah Cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Masako secukupnya (boleh di skip); Minyak goreng

'tIwi' Pratiwi Harahap @cook_6201275

Manado, Sulawesi Utara

Orek telur terung ungu

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

'tIwi' Pratiwi Harahap @cook_6201275

Manado, Sulawesi Utara

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahTerung ungu ukuran sedang
1 butirTelur ayam/bebek (saya bebek)
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahTomat ukuran besar
8 buahCabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Masako secukupnya (boleh di skip)
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih terongnya dulu. Potong terong agak kecil memanjang, kemudian goreng agak kecoklatan.
2

Haluskan bawang merah+bawang putih+cabe rawit. potong tomat agak kecil, kemudian campur dengan bumbu yg di haluskan tadi. saya buang biji tomatnya.
3

Tumis bumbu yg di haluskan tadi, tambahkan garam+gula+masako. setelah matang campurkan dengan telur. orek smpe masak telurnya.
4

Kemudian masukan terong yg sudah di goreng tdi. masak hingga matang lalu hidangkan.
5

Selamat mencoba 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

'tIwi' Pratiwi Harahap @cook_6201275

pada 07 Mei 2018 16.00

Manado, Sulawesi Utara

Komentar

Resep Serupa

Sarden Orek Telur Sarden Orek Telur

Resep ini tercipta dari perpaduan resep ibu dan resep nenek, resep yang tercipta dari berkali² mencoba dan akhirnya menemukan rasa yang pas, enak dan mantuuulll...Dimakan pakai nasi anget + krupuk 🤤😋

Drizma Channel
Kering Tempe Kriuk /Orek tempe Kering Tempe Kriuk /Orek tempe

Lauk Sederhana yg praktis dan tahan lama juga. Favrt suami

Fand@ (Fb Pawon'Fanda)
04. Orek² T2K (Telur Tahu Keju) 04. Orek² T2K (Telur Tahu Keju)

Bunda punya anak yang maunya stiap hari makan pakai telur tapi bunda bosen ngolahnya gitu² aja?Nih cobain deh Orek² T2K nya, rasanya yang gurih, asin, manis nya jadi 1 ketika di makan,apa lagi di hidangkan dengan nasi hangat🤤🤤🤤 rasanya nikmat banget.

Khai
Orek telur jagung Orek telur jagung

Campuran jagung manis dan wortel di tambah telur selalu enak kalau di goreng. Selamat makan siang ...

Lily’s
Orek Tempe Orek Tempe

Masak untuk makan malem dan masak nya yang gak pake ribet, resep nya sama kaya tempe orek / orek tempe yang lain nya... aku dapet resep ini dari mama ku dan liat resep dari beberapa orang juga bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing ya...

RI
Orek Telur Dadar Orek Telur Dadar

#PejuangGoldenBatikApron

Utami Kristiono
003. Orek telur, buncis & bunga kol 003. Orek telur, buncis & bunga kol

Pagi2 sebelum kerja bikin sarapan buat suami, dengan bahan2 yang ada. Andalan bahan yang selalu ada di rumah yaitu TELUR

winda sholicha
Tempe OREK bumbu BACEM Tempe OREK bumbu BACEM

Salah satu masakan favorit saya untuk olahan tempe adalah tempe OREG. Namun kali ini saya modifikasi dengan bumbu bacem. Dan hasilnya .. tarraaa.. ueenaak tenaaan..#SiapRamadan

nurul gaya3
Orek tempe kering & kacang Orek tempe kering & kacang

Tempe emang kesukaan banget anak², apalagi kalau di bikin orek gini 🤭🥰#TimeToTempe#Kombes_TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Ummu Ryu_Ra
Orek Tempe Kacang Orek Tempe Kacang

Orek tempenya tanpa rawit, karna anak lanang saya doyan ini

Riska Fitria Dewi
Orek Tahu Telor Orek Tahu Telor

Memanfaatkan sisa tahu dan telur yang tinggal sedikit di kulkas :D

Sucii Sekarini
Orek tempe Orek tempe

Kesukaan pak suami 😘

Anya🍽

Rekomendasi Resep Lainnya