Tahu Cokol (tahu isi sayuran) #bikinramadanberkesan

putri sepriyanti
putri sepriyanti @cook_9548138
Temanggung Jawa Tengah

menu ramadan ke #2 yang gak boleh ketinggalan di #bikinramadanberkesan
jelass gorengan jadi menu wajib untuk dhidangkan pas buka puasa, tahu isi sayuran kalau di desa kami namanya tahu cokol. Entah kenapa di beri istilah begitu, selain gampang buatnya juga sekalian masukin sayuran ke perut anak2.. hehehe

Tahu Cokol (tahu isi sayuran) #bikinramadanberkesan

menu ramadan ke #2 yang gak boleh ketinggalan di #bikinramadanberkesan
jelass gorengan jadi menu wajib untuk dhidangkan pas buka puasa, tahu isi sayuran kalau di desa kami namanya tahu cokol. Entah kenapa di beri istilah begitu, selain gampang buatnya juga sekalian masukin sayuran ke perut anak2.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu krompong (tahu berwarna coklat tanpa isi)
  2. cuci dengan air panas, tiriskan
  3. 2 buahwortel, potong panjang korek api kecil
  4. 1/2 gulungkol, iris lembut
  5. 2 genggamkecambah
  6. 3 batangdaun bawang, iris halus
  7. 4 batangseledri, iris halus
  8. 3 sdmminyak untuk menumis
  9. 250 grtepung terigu, beri air secukupnya (untuk pelapis)
  10. Haluskan :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 sdtmerica
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan wortel, kol, dan kecambah, aduk terus sampai rata dan layu, bisa beri air sedikit untuk mematangkan sayuran.

  3. 3

    Masukkan daun bawang dan seledri. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Isi tahu dengan tumisan sayuran, celupkan ke adonan tepung terigu, langsung goreng sampai kecoklatan.

  5. 5

    Sajikam dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri sepriyanti
putri sepriyanti @cook_9548138
pada
Temanggung Jawa Tengah
sy ibu dari tiga krucil cerdas; ahnaf, afnan dan azka..me time itu y masaaak.. emang masak itu kebutuhan, kan tiap hari kudu makan, tapi kadang dari pengen menjadi bisa bebikinan resep yang gak biasa trus d share menjadi ladang untuk menikmati menjadi ibu rumah tangga sejati.., gimana pun sibuknya tetep nyempetin buat bikin makanan enak drumah, biar anak sehat dan suami makin sayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa