Tahu Isi Sayur #BikinRamadanBerkesan

Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
Serang

Kalau makan ini ingat zaman dulu masih kecil gak doyan isinya dibuangin. Sekarang Alhamdulillah jadi makanan favorit keluarga. Pun duo lahap banget makan ini seisinya. 😗😗

Tahu Isi Sayur #BikinRamadanBerkesan

Kalau makan ini ingat zaman dulu masih kecil gak doyan isinya dibuangin. Sekarang Alhamdulillah jadi makanan favorit keluarga. Pun duo lahap banget makan ini seisinya. 😗😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 bungkustahu kulit
  2. Bahan isi:
  3. 1 onskol/kubis
  4. 1 buahwortel
  5. 1 onstauge
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. Sedikitair
  13. Bahan kulit:
  14. 6 sdmtepung terigu
  15. 2 siungbawang putih (haluskan)
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 batangdaun bawang
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu kulit direbus selama kurleb 10 menit agar lebih lunak dan tidak bau.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan sayuran bahan isian yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk hingga agak layu. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk.

  5. 5

    Setelah matang, angkat sayur isian. Dinginkan.

  6. 6

    Kerat permukaan tahu, masukkan isian secukupnya.

  7. 7

    Buat adonan tepung terigu yang sudah diberi bumbu dan diberi air. Tidak terlalu kental maupun terlalu encer.

  8. 8

    Panaskan minyak (agak banyak) hingga benar-benar panas.

  9. 9

    Goreng tahu yang sudah dimasukkan ke adonan tepung. Balik jika bagian bawah sudah matang.

  10. 10

    Angkat, sajikan dengan cabe rawit hijau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Uut
Mbak Uut @Uut9
pada
Serang
Memasak adalah proses penuh cinta ❤❤❤(Masakanku tanpa MSG)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa