Pepes Ikan

Dapur Popmy_Story
Dapur Popmy_Story @cook_6710803
Surabaya

Endolita merdeka ini mahhh....

Pepes Ikan

10 orang berencana membuat resep ini

Endolita merdeka ini mahhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 ekorIkan apa saja ukuran sedang
  2. Kemangi
  3. 3 BuahTomat agak mentah iris
  4. Jeruk Nipis
  5. Daun Pisang
  6. Bumbu Halus :
  7. 4 SiungBawang Putih
  8. 6 BuahBawang Merah
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 RuasJahe
  11. 10 buahCabe Rawit
  12. 2 BuahCabe Merah
  13. 100 mlair
  14. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk,merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Ikan lalu taburi garam,air jeruk nipis & merica secukupnya. Diamkan kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang lalu suwir dengan garpu,bersihkan durinya.

  3. 3

    Haluskan bumbu atau blender kasar, tumis bumbu masukkan tomat,tambahkan air masukkan ikan.

  4. 4

    Terakhir masukkan kemangi tumis sampai layu,tes rasa lalu angkat.

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang lalu kukus smpai daun berubah warna.

  6. 6

    Sajikan. Jika ingin lebih sedap bisa dipanggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Popmy_Story
Dapur Popmy_Story @cook_6710803
pada
Surabaya
cuma suka mbulet di dapur...bebikinan. pecinta masakan pedas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa