Ayam kecap sayur asin

Eunike
Eunike @cook_2008253
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam cincang
  2. 2 ikatsayur asin
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram dan lada
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. secukupnyaKecap manis
  7. 1 sdmmaizena/ sagu
  8. 2 gelasair putih / secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sayur asin yang sudah dibeli dipasar ke dalam air
    Lalu iris tipis-tipis

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai kekuningan dan beri kecap ikan.

  3. 3

    Setelah bawang putih menguning, masukkan ayam cincang dan goreng sampai kecoklatan.
    Lalu masukkan sayur asin ya g sudah dipotong tipis-tipis ke dalam wajan.

  4. 4

    Beri bumbu: kecap manis, garam, lada secukupnya dan tambahkan air sampai sayur asin terendam. Kecilkan api sampai sayur asin matang dan empuk.
    Butuh waktu agak lama, karena saya suka sayur asin yang sudah lunak.

  5. 5

    Setelah sayur asin lunak, dan cicipi apakah sudah sesuai dengan rasanya, lalu siapkan maizena dan air, dan masukkan perlahan sambil diaduk supaya tercampur rata, jangan terlalu kental juga.
    Setelah itu sajikan di mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike
Eunike @cook_2008253
pada

Resep Serupa