Rendam sayur asin yang sudah dibeli dipasar ke dalam air
Lalu iris tipis-tipis

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai kekuningan dan beri kecap ikan.

Setelah bawang putih menguning, masukkan ayam cincang dan goreng sampai kecoklatan.
Lalu masukkan sayur asin ya g sudah dipotong tipis-tipis ke dalam wajan.

Beri bumbu: kecap manis, garam, lada secukupnya dan tambahkan air sampai sayur asin terendam. Kecilkan api sampai sayur asin matang dan empuk.
Butuh waktu agak lama, karena saya suka sayur asin yang sudah lunak.