New York Cheesecake

Ngidam cheesecake tapi beli punya yg factory mehong bener ya 🤑 bikin sendiri deh jadinya.
Resep from ig @fen.z 💘
New York Cheesecake
Ngidam cheesecake tapi beli punya yg factory mehong bener ya 🤑 bikin sendiri deh jadinya.
Resep from ig @fen.z 💘
Cara Membuat
- 1
Crust: oles loyang bongkar pasang 25cm dengan mentega. Masukkan bahan crust, ratakan di dasar loyang sambil ditekan sedikit agar padat. Simpan 30 menit dalam kulkas
- 2
Panggang crust dengan suhu 180C selama 12 menit. Sisihkan hingga dingin.
- 3
Filling : panaskan oven 170C. Siapkan loyang yg lebih besar dari loyang bongkar pasang, isi air panas setinggi 1cm untuk panggang sistem au bain marie.
- 4
Kocok cream cheese hingga lembut dengan speed rendah. Masukkan sour cream, lemon juice, gula castor & garam. Kocok hingga rata.
- 5
Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dengan speed rendah.
- 6
Masukkan terigu kocok sebentar hingga rata. Tuang dalam loyang yang berisi crust. Lapisi dasar loyang dengan aluminium foil agar air tidak masuk kedalam loyang bongkar pasang. Kalo tidak ada loyang yg lebih besar bisa lihat di foto cara saya.
- 7
Panggang selama 45 menit. Turunkan suhu 150C panggang lagi 40-50 menit hingga matang. Setelah selesai, buka sedikit pintu oven. Biarkan cake didalam oven hingga 1 jam. (Mencegah cake retak).
- 8
Keluarkan setelah satu jam, dinginkan diatas rak kawat. Setelah benar2 dingin masukkan dalam kulkas biarkan semalaman untuk hasil terbaik. Creamy delicious cheesecake ready for your dessert.
Resep Serupa
-
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kepengen banget cheese cake kayak breadtalk, akhirnya coba bikin sendiri dan enaaak buund. Mirip sama cheesecakenya breadtalk, lumeeer. Cuman emang bahannya lumayan ya bund. Zia Rahman -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kalo beli di starbucks lumayan banget ya harganya, apalagi pandemi begini doi jarang banget ready, pdhal mamak lagi pingin banget, nyobain bikin pake resepnya @icenguik, sedap betollll , praktis sih sbenernya, tinggal aduk aduk pake spatula, tuang ke loyang, dan ternyta gag seribet yg dibayangkan 😁😁 Ike Nofiatin -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Saya paling suka cheesecake dan amat sangat penasaran ingin sekali membuat cheesecake sendiri. Setelah cari-cari resep di internet, saya pilih resep dari Philadelphia Cream Cheese dan sedikit saya rubah komposisi takarannya (disesuaikan dengan bahan yang ada soalnya), hehehe.... Ternyata simple dan gampang juga loh membuatnya, selamat mencoba ^^ Amalia Nugraha -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Kali ke 3 aku buat new york cheesecake ini. Aku emang lebih suka nycc daripada jcc. Rasanya sama bgt kyk cheesecake yg sering aku beli. Ini jd salah satu cake favorit keluarga akuu..Source : Kitchen Lab Pungky Oktavia -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Finally nemu resep cheesecake yang sesuai dengan isi kulkas, alias gak harus pake sour cream 😆, jadi di resep ini pake yogurt (thick plain yogurt). Ini hasil recook dari resep Kitchen Lab, cuman dengan sedikit modifikasi.. Saya cuman bikin ½ resep, lalu skip vanilla dan diganti pake lemon zest. Alhasil cheesecake nya jadi ada aroma lemon yang enak & nyegerin di mulut. Berhubung di rumah cuman bertiga, hasilnya pun cukup banyak. Bisa banget dibagi-bagi ke rumah mertua. Alhamdulillah pada suka, lalu kata adik rasanya lebih enak dari cake artis kekinian. #nahloh 😅 Nicky Surya Utari -
New York cheesecake New York cheesecake
Cheesecake ini request si abang gara2 cheesecakenya (cuma beli 1 potong) diminta si ade..#PejuangGoldenApron3 Raja Yulita Indah Sari -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Have been craving to bake this cake since i don't remember. This is my very first successful cheesecake, finally. Dan karena ini adalah kue favorit jadi terasa memuaskan banget bikin kue kesukaan sendiri walaupun masih banyak kurang-kurangnya:)) lets bake another cake in another chance Amii Hatma -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Cake yang kalo dibeli per-slice nya jadi mahal banget. Kalau bikin sendiri, budgetnya bisa ditekan banget. Memanglah ya, mahal itu bukan selalu dari bahan yang premium, waktu dan tenaga juga bisa membuat sebuah makanan jadi berharga mahal. Eits... tapi ini ga ribet juga kok mengolahnya 😅 Ghea Raudha -
New York Cheesecake New York Cheesecake
Ini cake favorit suami, aku suka bikinin kalo suami ulang tahun. Manis, asem, gurihnya pas, tekstur juga lembut. Kata suami wuenak pokoknya, lebih enak dari yang di H*rv*st. 🥰👌🏻Oh iya resep aslinya aku liat di mba @agnesnoventia tapi aku modif lagi sesuai selera. 🧸 Herlinda Sukmawati -
-
New york cheesecake New york cheesecake
Kmrn abis dr toko kue breadtalk,favorit sy itu cheesecake ny,penasaran gmn cr bikinnya kok ya mahal bgt hrga per slice nya,ud nyari” resep tp kebanyakan unbake pk gelatin / agar-agar sy kurang srek (next bakal sy coba yg pk gelatin) scroll youtube akhrnya ktmu channel yt @emojoie cuisine,ini tu mirip bgt rasanya sm yg di mall, bahan”nya emg mahal,trs ngoven ny butuh kesabaran extra jd ya wajar kl hrg per slice ny mahal.. btw sour cream & heavy cream tergolong bahan yg mahal & carinya sulit,tp ada alternatif bahan pengganti,sour cream bs diganti yogurt plain creamy & heavy cream bs diganti whipped cream cair,tp disini penggunaan sour cream / yogurt plain & lemon sy skip krn sour cream & lemon adl bahan yg bersifat asam sdgk rasa creamcheese sdh dominan asam,jd trgantung selera masing” ya,yg sy bikin ini rasany pas menurut sy#pejuanggoldenapron3 banana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)