Pancitos alemanes
Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Paso a paso
- 1
Colocar la harina tamizada con la sal en un bowl, reservar. Colocar en bowl pequeño la levadura, agua y azúcar, mezclar y dejar leudar. Colocar una vez leudado en el centro de la harina.
- 2
Agregar el aceite. Integrar con el agua restante hasta lograr una masa homogénea. Bajar a la mesada y amasar hasta el cansancio, esto hará que nuestros panes sean esponjoso y súper livianos. Dejar descansar la masa en lugar cálido y tapada.
- 3
Desgasificar y dar forma a los distintos panes. Colocar sobre asadera aceitada y pintar con huevo. Hornear a temperatura fuerte hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
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