Paté de tomates secos

Concepcion Garcia Diaz
Concepcion Garcia Diaz @cook_2595867
MÁLAGA, ESPAÑA

Esta receta es totalmente vegetariana pero con un gusto exquisito entre chorizo y sobrasada. No nos sintamos "culpables"si comemos mucha cantidad ya que es supersana!!!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 80 gr.tomates secos (es lo que pesaba el paquete que compré)
  2. 1 dienteajo
  3. 25 gr.piñones (aunque la próxima vez que lo prepare lo voy a hacer con almendras que creo que incluso le puede ir mejor, al gusto..)
  4. 8 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  5. 1 cucharadapimentón dulce
  6. 1 cucharadapimentón picante
  7. unas10 hojas de albahaca (las mías eran de las pequeñas)
  8. 1 pellizcocomino en grano
  9. 1 cucharaditaorégano
  10. sal
  11. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hidratamos los tomates secos en agua caliente durante 30 minutos.

  2. 2

    En una batidora o robot introducimos todos los ingredientes incluidos los tomates secos que al sacarlos del agua escurriremos un poco con la propia mano.

  3. 3

    Batir muy bien y servir o guardar en la nevera para tomar en esos pequeños momentos de placer.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Concepcion Garcia Diaz
MÁLAGA, ESPAÑA
http://misscomiditas.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares