Botok Daging

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi cincang
  2. 1/2 butirkelapa muda parut
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaDaun pisang
  5. Tusuk gigi untuk sematan membungkus
  6. Bumbu halus :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 3 cmjahe
  13. 2 cmkencur
  14. 2 cmlengkuas
  15. 1 cmkunyit
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtpenyedap rasa (boleh skip)
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kelapa parut dengan humbu halus hingga rata. Jangan lupa cek rasa ya.. Kemudian masukkan daging cincang dan telur, aduk kembali hingga rata, sisihkan

  2. 2

    Siapkan daun pisang yg sudah disobek persegi, ambil adonan sekitar 2 sendok kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi

  3. 3

    Kukus selama 45 menit, sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
larasatiria
larasatiria @laras_ria
pada
Jakarta
Hiro’s mom 👦🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa