Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana
Tumpeng.
meski kini popularitasnya mulai tergeser oleh kue ulang tahun,bagi sebagian orang,tumpeng tak dapat disingkirkan begitu saja dari item pengisi acara penting,
mungkin ulang tahun,acara peresmian dan lain lain.
salah satu hal yang menyebabkan tumpeng mulai ditinggalkan adalah,
pengerjaannya yang ribet (bila membuat sendiri).
dan harganya yang bisa dibilang relatif mahal.
bukan tanpa alasan,tumpeng yang dibuat secara profesional membutuhkan waktu yang lumayan,alat yang mahal,dan teknik yang rumit.
carving sayuran tak semudah carving cake.membuat bebunga sayuran tak semudah menyemprot buttercream.
perlu keahlian khusus dan jam terbang yang tinggi untuk membuat sebuah tumpeng yang artistik.
maka jangan mengeluh yaaaaa ketika menemui tumpeng dengan harga mahal.
karena anda tak semata membeli senampan makanan,anda membeli waktu,kreatifitas dan karya seni.
nah,agar anda bisa memberikan sentuhan tradisional di acara penting anda dengan budget yang lebih bersahabat,tak ada salahnya kok ands membuatnya sendiri di rumah.
silakan padu padankan dengan lauk yang anda sukai,
saya akan menyertakan resep nasi kuning yang insya allah enak,
serta beberapa tips kecil ala amatir yang semogaaaaaa bisa membantu anda.
berikut resep nya
Resep nasi kuning dan tips tumpeng sederhana
Tumpeng.
meski kini popularitasnya mulai tergeser oleh kue ulang tahun,bagi sebagian orang,tumpeng tak dapat disingkirkan begitu saja dari item pengisi acara penting,
mungkin ulang tahun,acara peresmian dan lain lain.
salah satu hal yang menyebabkan tumpeng mulai ditinggalkan adalah,
pengerjaannya yang ribet (bila membuat sendiri).
dan harganya yang bisa dibilang relatif mahal.
bukan tanpa alasan,tumpeng yang dibuat secara profesional membutuhkan waktu yang lumayan,alat yang mahal,dan teknik yang rumit.
carving sayuran tak semudah carving cake.membuat bebunga sayuran tak semudah menyemprot buttercream.
perlu keahlian khusus dan jam terbang yang tinggi untuk membuat sebuah tumpeng yang artistik.
maka jangan mengeluh yaaaaa ketika menemui tumpeng dengan harga mahal.
karena anda tak semata membeli senampan makanan,anda membeli waktu,kreatifitas dan karya seni.
nah,agar anda bisa memberikan sentuhan tradisional di acara penting anda dengan budget yang lebih bersahabat,tak ada salahnya kok ands membuatnya sendiri di rumah.
silakan padu padankan dengan lauk yang anda sukai,
saya akan menyertakan resep nasi kuning yang insya allah enak,
serta beberapa tips kecil ala amatir yang semogaaaaaa bisa membantu anda.
berikut resep nya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras,lalu kukus dengan api besar selama 10 menit hingga beras agak transparan
- 2
Didihkan dalam panci yang agak besar :santan,daun salam,sereh,daun pandan,garam,gula dan air kunyit hingga mendidih,matikan api,masukan beras kukus,lalu aduk rata dengan centong kayu
- 3
Masukkan minyak goreng dan air jeruk nipis,aduk rata kembali kemudian diamkan hingga air terserap habis
- 4
Panaskan kembali kukusan,kukus nasi aron hingga matang.
- 5
Siapkan cetakan tumpeng dengan diameter 23 cm dan tinggi 22 cm, olesi minyak,lalu alasi dengan plastik,pada bagian ujungnya,ands bisa menaruh kerucut yang terbuat dari daun pisang.gunanya..agar ketika tumpeng dibalik,bagian ujungnya tidak cuil (mohon dipahami,saya sudah semaksimal mungkin menjelaskannya)
- 6
Masukkan nasi PANAS PANAS ke dalam cetakan,masukkan sedikit demi sedikit sambil ditekan dengan tangan, (bungkus tangan dengan kain bersih,lalu bungkus kembali dengan plastik bersih)sepadat mungkin.ini agar tumpeng anda kokoh sehingga ketika diangkut tidak patah.tahap ini sangat penting.anda harus benar benar memadatkannya.
- 7
Balikkan tumpeng di nampan yang sudah di alasi daun pisang.kita akan menghiasnya
- 8
Untuk membuat bebunga cabai : jangan gunakan cabai yang sudah masuk kulkas,pilih cabai yang segar dan baik lalu belah cabai menjadi 6 atau 8,tanpa TANPA merusak bagian pangkalnya,(semoga dipahami ya).lalu rendam dalam air es batu yang teramat sangat dingin.biarkan beberapa waktu,si cabe akan mekar dengan sendirinya.
- 9
Untuk bebunga sayuran : potong wortel,lobak,timun jepang melintang tipis tipis(tipis banget ya) lalu rendam dalam larutan air garam.larutan garam ini berfungsi mengeluarkan cairan dari dalam jaringan sehingga menjadikan dia layu sehingga sayuran menjadi lentur dan mudah dibentuk.
- 10
Tata seperti ini,kemudian gulung,potong bagian ujungnya,rapikan.(credit:youtube)
- 11
Gunakan imajinasi dan kerahkan kreatifitas anda.jangan kuatir,hasilnya pasti akan bagus.anda hanya perlu sedikit lebih telaten.
- 12
Untuk membuat tulisan : rebus sebentar wortel,ini berfungsi agar wortel lunak dan warna lebih terang.lalu dinginkan di air es,iris melintang setebal 1/2 cm,lalu dengan bantuan cookie cutter,potong wortel sesuai dengan yang anda kehendaki.pasangkan ke tumpeng dengan bantuan tusuk gigi.
- 13
Nah,mudah kan membuatnya.saya paham jika ini sesungguhnya adalah unfaedah,but sharing is caring.
Resep Serupa
-
Nasi kuning tumpeng sederhana Nasi kuning tumpeng sederhana
BismillahHari ini, alhamdulillah Allah masih memberikan saya umur. Ulang tahun ku yang 36 semoga umurnya berkah, makin shalihah dan jadi ibu yang baik. Aamiin.Kali ini saya coba buat nasi kuning dan belajar menghias tumpeng. Dengan alat sederhana. Alhamdulillah berhasil... Yuuk kepo resepnya...
-
Tumpeng nasi kuning simpel Tumpeng nasi kuning simpel
Mau among2 adek, dulu sudah pernah di bikinin tumpeng nasi urap sekarang bikin nasi kuning aja bahan2 nya ada semua di rumah g perlu keluar rumah lagi buat nambah belanjaan.Alhamdulillah sukses warna juga kuning ngejrengg bersih perpaduan kunyit dan kunyit bubuk dan rasa juga enak pas menurut lidah kami.
-
Tumpeng Nasi kuning sederhana Tumpeng Nasi kuning sederhana
jadi 17 juli kemarin ulang tahun anak pertama kami ke 5 th🥳🥳🥳 karena lagi musim pandemi kita cuma mau ngasih kado yang dia mau aja sama potong kue, tapi kok ya belom afdhol kalo ga ada acara makan makan😂😂 jadilah ini bahan bahan yang ada dikulkasmari dicoba untuk orang orang tersayang🤗🤗🤗untuk pelengkap nasi kuning saya tulis dilain resep ya bundaa
-
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
12 april 2020. #CABEKU#Telur3in1#DiRumahAjaSebenarnya pengen ngasih kue ulang tahun adik di bulan april ini tapi apalah daya lockdown jadi ikut ikutan low budget dehh. Jadi bikin lah apa adanya, bahan yang ada di rumah di bikin. Kebetulan juga telur ayam dan ayam per ekor pun murah.Doa buat adek ku tersayang moga panjang umur , sehat selalu , sukses dalam segala hal. Maaf ken yaa cuma sederhana dan seadanya, yang penting kekompakan dan kerukunan selalu terjaga.
-
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
12 april 2020. #CABEKU#Telur3in1#DiRumahAjaSebenarnya pengen ngasih kue ulang tahun adik di bulan april ini tapi apalah daya lockdown jadi ikut ikutan low budget dehh. Jadi bikin lah apa adanya, bahan yang ada di rumah di bikin. Kebetulan juga telur ayam dan ayam per ekor pun murah.Doa buat adek ku tersayang moga panjang umur , sehat selalu , sukses dalam segala hal. Maaf ken yaa cuma sederhana dan seadanya, yang penting kekompakan dan kerukunan selalu terjaga. -
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
Ceritanya lagi anniversary gitu... Terus kebetulan pas hari minggu. Jd bikin tumpeng sendiri aja. Spesial buat suamik 😊😊
-
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
Pas ultahku, kebetulan di rmh ank2 dan sodara pada kumpul, buatlah nasi kuning yg mudah dgn lauk jg yg ada di kulkas aja krn gak kepikiran buat tumpeng🥱, biar terlihat rame maka ku buatlah tumpeng apa adanya aja biar tambah meriah😁, tanpa konsep ndadak asal hias aja😁 alhamdulillah anak2 suka, dgn acara makan ndadakan ini🥰
-
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
Saat itu mas baru saja diterima kerja. Sebagai bentuk rasa syukur buat tumpeng kecil di magic com.. 😁 bahan seadanya. 😊
-
Tumpeng nasi kuning sederhana Tumpeng nasi kuning sederhana
Bismillahirrahmanirrahim...Satu lagi menu buat Cookpad Community KalBar di hari yang spesial.Nasi tumpeng yang sederhana, dengan bahan seadanya tentunya enak dan di sukai keluarga kesayangan.Semoga semakin ramai kedepan nyaSalam Lokal Tim 😍🎂#nasikuningtumpengsederhana#2ndCookpadCommunityKalBar#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_id#resepmakwin
-
Tumpeng nasi kuning Tumpeng nasi kuning
Ini nasi tumpeng pertama saya untuk ulang tahun sikecil..Selain lebih irit,lebih enak,saya bisa berkreasi sendiri untuk anak saya 😍😍
-
Nasi kuning tumpeng Nasi kuning tumpeng
Ini pertama kali buat tumpeng yang ukuran besar. Pada dasarnya sih sama saja dengan buat nasi kuning biasa, hanya ini dicetak dengan cetakan tumpeng. Jadi tidak perlu pesan tumpeng untuk acara ultah dsbnya... buatnya gampang koq😃
-
Tumpeng nasi kuning Tumpeng nasi kuning
Orderan pertama di HUT PGRI. Lanjut tumpeng acara Maulud Nabi Muhammad SAW 1441 H#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke47
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)