Bolu kukus red velvet

triamini
triamini @cook_4750318
Surabaya

Udah dua kali bikin bolu kukus gagal (bantat), 😄 baru sekali ini berhasil.. ternyata ada beberapa hal kecil yg diabaikan.

Bolu kukus red velvet

Udah dua kali bikin bolu kukus gagal (bantat), 😄 baru sekali ini berhasil.. ternyata ada beberapa hal kecil yg diabaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu
  2. 175 gramgula pasir
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 175 mlsprite / soda
  5. 1/2 sdtTbm / sp
  6. SecukupnyaPasta / pewarna makanan (saya pakai pasta red velvet)
  7. Bisa ditambahkan susu bubuk, saya pakai 1 sct susu dancow

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan tbm sampai berwarna putih dan terlihat berjejak (-+ 15 menit)

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan sprite dan tepung terigu bertahap secara bergantian sampai tercampur rata dan mengental

  3. 3

    Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga air mendidih, dengam api besar, kira-kira 15 menit.

  4. 4

    Nb : - Semua bahan dalam suhu ruang, telur, sprite, dll. -beri kain pada tutup kukusan, agar air tidak menetes. -air untuk mengukus jangam terlalu banyak, agar tidak naik mengenai roti. -jangan membuka tutup sampai roti matang, kira-kira 15 menit. -cetakan dan kertas roti sebaiknya berukuran sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
triamini
triamini @cook_4750318
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa