Crispy Beef Steak

Rizkiya Novita Fahmi
Rizkiya Novita Fahmi @881998RN
Banjarmasin

Beli Daging frozen di Giant sekilonya 80 ribu😂 mumpung belanja bareng Mama, langsung lah angkut aja. Alhasil anak kost ini punya persedian daging sapi di kulkas 😂😂😂
Dagingnya di iris tipissss, biar cepat mateng, dan biar nggak alot, apalagi ini bukan daging has dalam😅. Tips biar dagingnya gampang di iris adalah..... Waktu di iris dagingnya dalam kondisi agak beku, tapi nggak beku-beku banget juga, pokoknya kondisi dagingnya nggak lari-lari(?) waktu di iris😂😂, kalau males nunggu dagingnya beku, bisa juga daging di iris semampunya(?) aja setelah itu di pukul-pukul pakai ulekan sampai dagingnya jadi melebar dan lebih tipis, katanya sih bikin lebih empuk juga kalau kaya gitu.

Crispy Beef Steak

15 orang berencana membuat resep ini

Beli Daging frozen di Giant sekilonya 80 ribu😂 mumpung belanja bareng Mama, langsung lah angkut aja. Alhasil anak kost ini punya persedian daging sapi di kulkas 😂😂😂
Dagingnya di iris tipissss, biar cepat mateng, dan biar nggak alot, apalagi ini bukan daging has dalam😅. Tips biar dagingnya gampang di iris adalah..... Waktu di iris dagingnya dalam kondisi agak beku, tapi nggak beku-beku banget juga, pokoknya kondisi dagingnya nggak lari-lari(?) waktu di iris😂😂, kalau males nunggu dagingnya beku, bisa juga daging di iris semampunya(?) aja setelah itu di pukul-pukul pakai ulekan sampai dagingnya jadi melebar dan lebih tipis, katanya sih bikin lebih empuk juga kalau kaya gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Sekitar 100 gram daging sapi iris tipis
  2. Bumbu marinasi-
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 sdmsaus tiram
  5. Secukupnyakecap asin
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Tepung pelapis steak-
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan Saus-
  12. 1/2bawang bombay kecil iris memanjang
  13. 1 siungbawang putih cincang
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukunya kaldu bubuk
  17. Secukupnyawortel potong memanjang
  18. Secukupnyasaus tiram
  19. Secukupnyasaus tomat
  20. Secukupnyamaizena dilarutkan dengan air
  21. Optional
  22. Daun seleda,biar sehat dan bonus tampilan steaknya juga cantik😂

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging, lalu marinasi minimal 10 menit

  2. 2

    Kocok telur, siapkan tepung

  3. 3

    Celupkan daging ke dalam telur, baluri dengan tepung, goreng di minyak panas sampai matang, angkat, tata di atas daun selada

  4. 4

    Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih bersama dengan wortel sampai harum, beri air secukupnya

  5. 5

    Masukan saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa, biarkan mendidih lalu masukan maizena yang sudah di encerkan untuk mengentalkan saus, matikan api.

  6. 6

    Saus bisa di pisah dari daging, atau langsung di guyur di atasnya. Bisa di makan bareng kentang, ataupun nasi. Tapi kalau saya biar kenyang sih pakai nasi sajalaah😂😂😂. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkiya Novita Fahmi
pada
Banjarmasin
98's line. Young doctor who's love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa