Bahan-bahan

  1. 150 gramPasta jenis fusilli
  2. 100 gramJamur kancing
  3. 5 buahBakso
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 buahBawang bombay
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 2 sdmKecap manis
  8. 1 sdtKecap inggris
  9. 3 buahCabai rawit merah
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtKaldu jamur bubuk
  12. 1/2 sdtGula pasir
  13. 800 mlAir
  14. secukupnyaAir es
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci beri 2 sdm minyak dan 1/2 sdt garam. Biarkan mendidik

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan pasta fusilli. Rebus hingga matang. Setelah matang tiriskan dan masukkan ke dalam air es (agar pasta kenyal tidak lembek)

  3. 3

    Geprek bawang putih lalu cincang. Sisihkan.Potong bawang bombay memanjang. Sisihkan. Potong cabai rawit bulat2. Sisihkan

  4. 4

    Potong bakso menjadi dadu sebesar 1 cm. Sisihkan. Potong jamur kancing tipis2. Sisihkan. Potong daun bawang sepanjang 1 cm. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng 2 sdm dalam teflon. Setelah panas masukkan bawang putih, tumis hingga layu dan harum. Masukkan bawang bombay. Masak hingga layu

  6. 6

    Setelah itu masukkan bakso dan cabai. Beri sedikit air. Masak hingga bakso setengah matang (cabai tidak ditumis agar rasa pedas dari cabai masih segar)

  7. 7

    Masukkan jamur kancing. Masak 3 menit. Lalu masukkan pasta

  8. 8

    Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, kecap inggris dan kaldu jamur

  9. 9

    Masak hingga matang. Taburi dengan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Anggraini
Riska Anggraini @cook_12429266
pada
Sleman

Komentar

Resep Serupa