Udang Goreng Mentega

Sedut Sanda
Sedut Sanda @sedutsanda
Indonesia

Lg dapet rejeki udang dari tante, kira2 1/2 kilo. Pengen dimasak variasi sedikit2 sekalian main dg bumbu dapur. Nah kali ini, coba yg gampang dl bumbunya.
Btw, udang yg saya pakai ini sudah dibumbui & digoreng setengah matang. Jd ada baiknya sebelum dimasak, udang dibumbui jeruk nipis, merica, garam, & bawang putih halus dl. Boleh digoreng sebentar

Udang Goreng Mentega

48 orang berencana membuat resep ini

Lg dapet rejeki udang dari tante, kira2 1/2 kilo. Pengen dimasak variasi sedikit2 sekalian main dg bumbu dapur. Nah kali ini, coba yg gampang dl bumbunya.
Btw, udang yg saya pakai ini sudah dibumbui & digoreng setengah matang. Jd ada baiknya sebelum dimasak, udang dibumbui jeruk nipis, merica, garam, & bawang putih halus dl. Boleh digoreng sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 100 onsudang
  2. 1 sdmkecap manis
  3. 5 sdmair matang
  4. 1 sdmsaos tiram/ saos teriyaki
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmmentega
  7. 1 buahbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. secukupnyagaram & gula
  10. 1 buahjeruk kunci/ nipis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campurkan saos, kecap, & air

  2. 2

    Kalau udang masih mentah, bersihkan dulu lalu goreng hingga berubah warna. Mau dibumbuin jg gpp. Tergantung selera

  3. 3

    Geprek bawang putih lalu iris tipis dg daun bawang

  4. 4

    Panaskan mentega. Masukkan bawang putih & daun bawang. Tumis hingga harum. Masukkan saos & masak hingga mengental. Masukkan udang lalu aduk rata. Peras jeruk agar segar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sedut Sanda
Sedut Sanda @sedutsanda
pada
Indonesia
Someone who doesn't like spending time in the kitchen but starts to like baking & cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa