Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 160 mlsantan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 200 gramlabu kuning (kukus, haluskan)
  5. 100 gramtepung sagu
  6. 3 sdmtepung beras
  7. 100 gramgula pasir
  8. 200 mlsantan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan II
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 40 mlair panas
  13. 25 gramtepung sagu
  14. 15 gramkismis bisa di ganti kelapa muda sesuai selera (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan I : santan dan garam di rebus sampai mendidih dinginkan. Campur labu kuning, tepung sagu, tepung beras, gula pasir dan santan yang sudah dingin jadi satu (setelah adonan tercampur rata jgn lupa di saring supaya tekstur kue lembut tidak berserat)

  2. 2

    Bahan II : larutkan tepung beras dengan air panas kemudian campurkan tepung sagu dan santan yang sudah dimasak dengan garam (dinginkan) aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Cetakan di oles minyak, panaskan kukusan. Masukan cetakan ke dalam kukusan tunggu panas setelah itu masukan adonan (I) 1/3 kedalam cetakan masak 15 menit, kemudian masukan adonan (II) jgn lupa dikasih topping masak 15 menit lg (angkat dinginkan)

  4. 4

    Kue talam labu kuning siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yaya rihaya
yaya rihaya @cook_4006627
pada
bandar lampung

Komentar

Resep Serupa