Piña en almibar

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Aprovechando que me quedó media piña ya pelada y soy incapaz de tirar nada, la hice en almibar...el resultado, estupendo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Piña
  2. Azucar
  3. Canela

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Una vez pelada la piña, partirla en trozos grandecitos deshechando el centro.

  2. 2

    Ponerla en un cazo al fuego, cubrir con azucar, espolvorear con canela y dejar cocer a fuego lento.
    Poco a poco, irá soltando su jugo la piña y se irá formando un almibar con el azúcar. Remover de vez en cuando..si veis que se queda con poco jugo, añadir un poco de agua y más azúcar (dependiendo del gusto de cada uno).

  3. 3

    Retirar cuando veáis que la piña está blandita y haya adquirido un color doradito.
    Embotar y dejar enfriar con el tarro boca abajo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
Leer más

Recetas similares