Maradt még egy cukkini, amit el akartam használni, és mivel sajtgolyó terveztem, gondoltam belekeverem. Nagyon finom lett, a férjem szerint jobb, mint a sima sajtos. A darabszám a méretektől függ. Ha a cukkini nagyon vízes, lehet, hogy több zabkorpát vesz fel. A lényeg, h lágy, de formázható massza legyen.

Zöldség fasírtot sütöttem a múlthéten, egyet felfaltam sebtében a többit meg lefagyasztottam, kíváncsi voltam, hogy bírja a skandináv életet, bevallom őszintén én még ezzel sosem próbálkoztam, valahogy mindig a kis gömböcbe landolt minden..hát bírta, nemcsak, hogy bírta, de meg sem kottyant neki, nem maradt utána fagyos mellék íz, sem állag romlás, úgyhogy az előre főzőknek egy jó hír, ha kibírjátok, hogy eljusson a fagyosba a zöldségfasírt nyugodtan dobjatok össze egyszerre több adagot.

Szerintem a cukkini egy finom zöldség. Próbálok mindenfélét készíteni belőle. A legtöbb receptben a cukkini fasírtot olajban sütik ki. Én próbáltam olyat összehozni, amit sütőben meg lehet sütni, hogy az egészséges zöldségből ne legyen valami olajos dolog.

Eddig mindig csak a rántott cukkinit készítettem, de most tesztelgetem mi lenne jó a diétámba. Próbáltam minden jót beletenni,hogy érdekesebb legyen ez a fasírt. Ha nem lesz elég formázható, akkor még tegyetek bele morzsát és lisztet vegyesen.

Muszáj valamit mindig újítani, variálni, hogy ne unjuk meg az ételeket.

Ez megint egy olyan kreacióm, amiből nem tudtam, hogy mi lesz. Ötletem se volt, hogy mit kellene főzni. Volt a fagyasztóban egy zacskó brokkoli/karfiol vegyesen, így jött az ötlet, hogy egy főzit csinálok belőle.

Szeretem színes a zöldséges ételeket, kisfiam pedig imádja a brokkolit így mindig van itthon a fagyasztóbaMa valami gyors ebédet szerettem volna így született meg ez a recept

Rengeteg cukkini fasírt recepttel találkozhatunk az interneten, melyből én már sokat kipróbáltam, de nálam ez lett a befutó. A recept Pinterestről van.

Nem gondoltuk volna, hogy ez a párosítás ilyen remek ételt eredményez. Könnyű vacsorának indult, de a cukkini szezonban, biztos kerül még az asztalra.

Darabonként csupán 45 kcal (mártogatós nélkül).

A heti kihívásnál nem akartunk csak zöldségeket enni (az utóbbi 3 hétben mindig volt valahol egy zöldséges lecsó, ragu, stb.), ezért most egy új recepttel kísérleteztünk.Nagyon finom, én nem is éreztem, hogy cukkiniről lenne szó, de húgom azért kiválogatta. 😂#kotenykihivas2024

Csak , hogy ne legyen mindig egyforma...