Pete Dabu-dabu Goreng

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Resep asli punya mba Ndaru Gendis Shinta. Saya hanya menambahkan jumlah cabai supaya lebih pedas. Karena saya pencinta masakan pedas. Makan pake ini dijamin nambah. Bahaya buat yg suka masakan pedas dengan pete tp lagi diet kaya saya 😂😂😂

Pete Dabu-dabu Goreng

Resep asli punya mba Ndaru Gendis Shinta. Saya hanya menambahkan jumlah cabai supaya lebih pedas. Karena saya pencinta masakan pedas. Makan pake ini dijamin nambah. Bahaya buat yg suka masakan pedas dengan pete tp lagi diet kaya saya 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanpetai
  2. 1 buahtomat, cincang kasar (saya pakai tomat merah ukuran sedang)
  3. 15 buahcabai rawit, rajang halus (saya tambah jadi 20 buah mix rawit merah dan hijau *Indry)
  4. 4 siungbawang merah, rajang halus
  5. 2 siungbawang putih, rajang halus
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. 2 sdmair jeruk nipis
  8. Sedikitair
  9. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit keras bagian tepi pete, cuci bersih pete dan kulitnya, lalu iris tipis-tipis pete beserta sisa kulitnya yang masih menempel

  2. 2

    Goreng hingga garing, tiriskan

  3. 3

    Tumis duo bawang,tomat dan cabai dengan sedikit minyak, biarkan tomat sedikit hancur

  4. 4

    Lalu tambahkan sedikit air, gula dan garam juga pete yg sudah digoreng sebelumnya, aduk rata dan masak sebentar, cicipi rasanya sudah pas atau belum

  5. 5

    Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata, angkat, siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa