Polkadot Inner Pudding

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Bikin puding ini butuh kesabaran supaya hasilnya sempurna. Saya tidak tulis secara detail caranya, karena lbh enak klo langsung liat videonya. Saya copy link nya saja.
Ini resepnya Bu Fatmah Bahalwan, liat di youtube.
https://youtu.be/m1LnKHlFkZU

Polkadot Inner Pudding

Bikin puding ini butuh kesabaran supaya hasilnya sempurna. Saya tidak tulis secara detail caranya, karena lbh enak klo langsung liat videonya. Saya copy link nya saja.
Ini resepnya Bu Fatmah Bahalwan, liat di youtube.
https://youtu.be/m1LnKHlFkZU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding bagian dalam (cetakan kecil) :
  2. 1 bksagar2 swallow putih
  3. 2 sdtwhite coffee bubuk (sesuai selera)
  4. 1 kalengskm putih
  5. Sedikitgaram
  6. 600 mlair matang
  7. Bahan puding bagian luar (cetakan besar) :
  8. 2 bksagar2 swallow coklat
  9. 2 kalengskm coklat
  10. 30 grcoklat bubuk, larutkan dg air panas secukupnya
  11. 1 bks (30 gr)minuman coklat instant
  12. 2 sdtkopi bubuk instant (nescafe instant)
  13. 1 literair matang
  14. 125 grdark cooking chocolate, cincang kecil2
  15. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 cetakan puding yg sama motif nya, tp ukurannya besar & kecil

  2. 2

    Puding bagian dalam : tuang air dalam panci, masukkan skm, kopi instant, garam, aduk rata

  3. 3

    Tuang agar2 bubuk pelan2 sambil diaduk agak tak sampai bergerindil

  4. 4

    Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih.

  5. 5

    Tuang dalam cetakan kecil, sisakan sedikit untuk bahan polkadot. (cara buat polkadot liat youtube aja)

  6. 6

    Setelah tidak terlalu panas, dinginkan dalam kulkas. Hingga waktunya mau dipakai, keluar kan pelan2 dr loyang, lubangi tengahnya dg cookie cutter (liat youtube)

  7. 7

    Puding bagian luar : tuang air dalam panci, masukkan skm, garam, coklat yg sdh dilarutkan dg air, minuman coklat instant & kopi bubuk sambil diaduk hingga rata

  8. 8

    Tuang agar2 bubuk pelan2 sambil terus diaduk agar tidak bergerindil

  9. 9

    Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan api

  10. 10

    Masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga rata

  11. 11

    Tuang dalam cetakan besar yg sdh ada motif polkadot perlahan2... Isi hingga hampir separuh. Dinginkan sejenak sampai bagian atas berkulit (liat youtube)

  12. 12

    Setelah itu taruh bagian innernya, tuang lagi pelan2 sisa adonan. Dinginkan.

  13. 13

    Selanjutnya lihat di youtube aja ya... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa