Ayam rebus dengan minyak bawang (pacamke)

Yoshe Djoe Kurniawan
Yoshe Djoe Kurniawan @yc_mamasettha
Jakarta

Ayam rebus dengan minyak bawang (pacamke)

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahfillet dada ayam utuh (dengan tulang)
  2. 1 buahfillet dada ayam (tanpa tulang)
  3. 10 siungbawang putih (geprek)
  4. 15 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 2 sdmMinyak wijen
  6. 4 sdtgaram
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    UTK AYAM: rebus ayam dalam air mendidih dengan bawang putih geprek. Setelah ayam matang, angkat dan dinginkan dengan posisi kulit ayam menghadap atas. Sisihkan

  2. 2

    UTK MINYAK BAWANG: panaskan minyak goreng + minyak wijen. Kemudian dengan api sedang cenderung kecil masukkan bawang putih & garam. Setela agak kuning segera matikan api. Biarkan 2-3 menit kemudian angkat

  3. 3

    Setelah ayam dingin, potong sesuai selera dan tata di piring saji. Tuang minyak bawang diatasnya dan siap disantap.

  4. 4

    PS: cocok disajikan dengan nasi hainam (resep bisa dilihat terpisah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoshe Djoe Kurniawan
Yoshe Djoe Kurniawan @yc_mamasettha
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa