Cumi Asam Manis

Sartika Nur Widyawati
Sartika Nur Widyawati @cook_12497757
Yogyakarta - Indonesia

Pertama kali masak menu asam manis

Cumi Asam Manis

51 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak menu asam manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 250 gcumi segar
  2. 1/2 butirbawang bombay besar
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat merah /saus tomat
  5. 2 sdmsaus sambal
  6. 1 sdtgula pasir
  7. secukupnyaGaram dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Potong cincang bawang putih dan bawang bombay.

  3. 3

    Potong tipis tipis tomat agar mudah hancur saat dimasak. Saya lebih suka tomat segar drpd saus tomat. Tomat jg tidak diblender.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn minyak goreng. Tunggu hingga harum.

  5. 5

    Masukan tomat yg diiris,tumis sebentar hingga berair lalu tambahkan air kurang lebih 100 ml untuk mempercepat tomat matang. Tunggu hingga tomat sudah cukup hancur.

  6. 6

    Tambahkan saus sambal atau cabai sesuai selera serta sedikit garam, gula pasir dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.

  7. 7

    Masukan cumi segar dan tutup. Tunggu jangan lebih dr 5 menit agar cumi tidak alot. Jika kuah ingin dibuat agak kental bisa di tambahkan larutan tepung maizena setengah sendok teh. Aduk aduk. Tes rasa.

  8. 8

    Sajikan. Taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sartika Nur Widyawati
Sartika Nur Widyawati @cook_12497757
pada
Yogyakarta - Indonesia

Komentar

Resep Serupa