Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Akhir2 ini lagi tergila2 sama cabai rawit merah,bahkan kapan hari maem bebek di resto deket rumah sampe nambah sambel bawang,alhasil mules2 diruma,tp ttp ga jera..wkwkwk..orang sini blg 'kapok lombok'
Sore ini,cek stock kulkas,cm ada ayam fillet,maklum pulang dari RS nemenin si bungsu sakit,lom ke pasar lagi..tapiii,ttp bisa diolah jadi lauk lezattt:) Dimana ada kemauan disitu ada jalan,uniknya mommih2 itu,apapun isi kulkas tetep bisa jadi lauk..kwkwkwk..setujuu?;)
Ayam cabai garam,yes!!kalo pake serai makin wangii,syg keabisan..tumisan bawang2an sengaja dbikin asin biar kletis2 berpadu dengan ayam yang gurihh,dijamin melebar..nambah trus!
Oh yaa karena pengen cepet kelar,aku pake bumbu instant aja merk Sajiku.xixixixi
Cusss buibuu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 bungkustepung instant (sajiku,kobe,mamasuka)
  2. 500 grAyam Fillet (potong selera)
  3. 5 buahCabai keriting merah potong2
  4. 8 buahCabai rawit merah ijo potong2
  5. 6 siungBawang Putih,cincang kasar
  6. 4 siungBawang merah cincang kasar
  7. 2 batangserai keprak (aku pas keabisan jd ga pake)
  8. secukupnyaMasako,
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyalada bubuk ( bumbui asin)
  11. 1 batangdaun bawang iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera,lumuri jeruk nipis.sisihkan.
    Celup dlm tepung bumbu,jadikan 2 ya: tepung basah+kering.
    Pertama celup yg basah dlu,baru kering,goreng api sedang.angkat

  2. 2

    Tumis bawang2an,lanjut dengan cabai2an..sampe harum,taburi garam masako lada,test rasa (enak rada asinn menurutku buibu ^^)
    Biar "kletis2 xixixi

  3. 3

    Masukkan ayam,tumis ckup sampai bumbu melekat aja,taburi daun bawang,angkat ^--^
    Donee,nasi mana nasiii...
    xixixi paling enak dimakan selagi hangat sm nasi hangat;) nyummmiiii

  4. 4

    Tips :
    #kalo pengen ayam tepungnya tebel,celup 2x ke bumbu basah+bumbu kering ya :)
    #goreng dlm api sedang yg uda dipanaskan spy kriukk
    #cabai garam bawang dibuat rada asin biar makin nyamleng

  5. 5

    Ayam Cabai Garam mudah sederhana ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Endah Nich
Endah Nich @momsdoubleD
Tepung basah, tepung kering gmn mba maksudnya?

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya