Lele Panggang Bumbu Pedas (Teflon)

Sundari Utami
Sundari Utami @cook_2692936
Palembang - Yogyakarta

Assalamualaikum. Alhamdulillah kemarin minggu ke tempat bulek, pulang dibawain lele. Lumayaan buat menyambung hidup anak kosan di awal puasa wkwk. di goreng males kadang wajannya lengket, trus di panggang aja deh tp sekalian dibumbuin pedess biar gausah bikin sambel. Ini masaknya di teflon yaa, pake api kecil. masaknya sampe rada gosong enak deh hehe. Pasangannya bening bayem, behh terbaekk dah hahaha. semoga bermanfaat :) #BikinRamadhanBerkesan (7)

Lele Panggang Bumbu Pedas (Teflon)

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum. Alhamdulillah kemarin minggu ke tempat bulek, pulang dibawain lele. Lumayaan buat menyambung hidup anak kosan di awal puasa wkwk. di goreng males kadang wajannya lengket, trus di panggang aja deh tp sekalian dibumbuin pedess biar gausah bikin sambel. Ini masaknya di teflon yaa, pake api kecil. masaknya sampe rada gosong enak deh hehe. Pasangannya bening bayem, behh terbaekk dah hahaha. semoga bermanfaat :) #BikinRamadhanBerkesan (7)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 ekorlele
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit merah
  5. 1 buahkecil tomat
  6. 4 lembardaun salam
  7. seruaskecil kunyit
  8. jeruk nipis
  9. garam
  10. gula
  11. kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong lele menjadi beberapa bagian, kerat-kerat. beri jeruk nipis.

  2. 2

    Halusakan duo bawang, cabe, dan kunyit. aku agak kasar karna males ngulek hehe

  3. 3

    Aduk rata dengan ikan, tambahkan tomat, garam, kaldu, gula, daun salam dan penyedap jika suka. aduk menggunakan sendok.

  4. 4

    Siapkan teflon, beri sedikit minyak. tata ikan dalam teflon, alasi bagian bawah dgn daun salamnya. tambahkan sedikit air. masak dengan api kecil dan ditutup.

  5. 5

    Balik sisi satunya saat hampir kering, masak hingga harum dan air kering. siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sundari Utami
Sundari Utami @cook_2692936
pada
Palembang - Yogyakarta
Hanya anak kos yang jauh dari rumah dan suka kangen masakan ibuk 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa