Sup Ikan Patin

Ellita Sastromihardjo
Ellita Sastromihardjo @ellita_maharani

Ada banyak versi untuk bikin Sup Ikan Patin. Dari pengalaman makan sup ikan di Banten hingga Kupang NTT, sup ikan patin paling enak yg bening tapi bikin seger. Semoga resep ini bisa jadi jawaban atas segala pertanyaan.. 😁

Sup Ikan Patin

Ada banyak versi untuk bikin Sup Ikan Patin. Dari pengalaman makan sup ikan di Banten hingga Kupang NTT, sup ikan patin paling enak yg bening tapi bikin seger. Semoga resep ini bisa jadi jawaban atas segala pertanyaan.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang
  2. Jeruk nipis
  3. 5 siungbawang putih diiris
  4. 1 cmjahe digeprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai digeprek
  7. 4 buahtomat hijau
  8. 5 buahcabe rawit
  9. secukupnyaDaun kemangi
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang putih, jahe, daun jeruk, serai hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ikan patin. Tunggu hingga air mendidih dan ikan patin matang sempurna.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Matikan kompor. Masukkan tomat, cabe rawit dan daun kemangi. Tunggu selama 1 menit dengan menutup wadah/panci.

  6. 6

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellita Sastromihardjo
Ellita Sastromihardjo @ellita_maharani
pada

Komentar

Resep Serupa