Bolu Lapis Talas Kukus Irit & Praktis

Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
Cinere

Kemarin mau pulang lampung bingung mau buat oleh2 apa yaa.. Searching2 nemu resep ini dari mak frida dengan sedikit edit. Saya nyoba pake 1/2 resep. Klo mau buat 1 resep tinggal dikali 2 ya bunn 😍😍 Yukk cuss ke resep 😊😊

Bolu Lapis Talas Kukus Irit & Praktis

Kemarin mau pulang lampung bingung mau buat oleh2 apa yaa.. Searching2 nemu resep ini dari mak frida dengan sedikit edit. Saya nyoba pake 1/2 resep. Klo mau buat 1 resep tinggal dikali 2 ya bunn 😍😍 Yukk cuss ke resep 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 butirtelur
  3. 90 gramgula
  4. 1/2 sdtSP/Ovalet
  5. Bahan B :
  6. 100 gramTepung Terigu Segitiga
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. Bahan C :
  9. 50 mlSantan Sedang
  10. 50 mlMinyak Sayur
  11. Lainnya :
  12. 1 sdtPasta Talas
  13. SecukupnyaKeju
  14. SecukupnyaButter cream

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan alasi tutup dengan kain bersih.

  2. 2

    Siapkan loyang yang sudah dioles margarin & kertas roti.

  3. 3

    Mixer bahan A sampai mengembang sempurna dengan ciri warna pucat dan kaku jejak.

  4. 4

    Ayak bahan B masukkan ke adonan A mixer sebentar sampai rata.

  5. 5

    Masukkan bahan C aduk dengan spatula sampai rata. Sebentar aja yang penting rata, jangan overmix bunn..

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 tambahkan salah satu adonan dengan pasta talas

  7. 7

    Tuang ke dalam loyang kemudian kukus adonan putih selama 10 menit.

  8. 8

    Masukkan adonan ungu/talas diatas adonan putih kemudian kukus selama 20-30 menit.

  9. 9

    Keluar adonan dari panci kemudian biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.

  10. 10

    Hias sesuai selera

  11. 11

    NOTE : 1. Kukus dengan menggunakan api kecil saat adonan masuk. 2. Jangan buka kukusan sebelum matang bisa bikin bantert.

  12. 12

    Pori porinya halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Khozanah
Siti Khozanah @s_khozanah
pada
Cinere
Follow IG : s.khozanahHobi masak dan nyoba resep baru 😅😅😅Pemula yang ingin explore dapur mulu 😇😇
Lebih banyak

Komentar (20)

Resep Serupa