Soto Bandung

intanadia
intanadia @intanadia

Udah lama ga bikin soto Bandung dan kebetulan ada jando di tukang sayur, lanjut lah masak soto Bandung, walaupun ga ada kacang kedelai goreng nya.

Soto Bandung

11 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga bikin soto Bandung dan kebetulan ada jando di tukang sayur, lanjut lah masak soto Bandung, walaupun ga ada kacang kedelai goreng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjando
  2. 2 bhlobak
  3. secukupnyaGaram, merica, gula
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. Air untuk merebus
  7. secukupnyaKacang kedelai goreng
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Bumbu halus :
  10. 6 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Masak jando ditambah 2 ruas jahe dan sedikit garam menggunakan presto selama 10 menit, setelah air mendidih

  2. 2

    Setelah cukup empuk, potong jando berbentuk dadu. Sisihkan

  3. 3

    Kupas lobak dan iris. Lalu rebus sebentar hingga setengah lunak. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam hingga matang. Masukan jando, aduk rata. Lalu masukan air. Rebus hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan lobak, garam, merica, dan gula. Cek rasa. Sajikan dengan taburan kacang kedelai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intanadia
intanadia @intanadia
pada

Komentar

Resep Serupa