Soto Bandung

Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
Bogor

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi.
Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget.
Obat rindu masakan mamah mertua 🤤

Source Giacinta Permana
Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️

#Ga_Thenextlevel
#Cookpadcommunity_bogor
#Banggakirimrecook
#pawonbunda

Soto Bandung

Liat lobak di kang sayur jadi pengen bikin soto Bandung, kebetulan udh lama save resep Bu Giacinta dan baru eksekusi.
Cuma minus kacang kedelai goreng Krn susah dapetnya.. tapi ini udh enak banget.
Obat rindu masakan mamah mertua 🤤

Source Giacinta Permana
Terimakasih resep & tipsnya agar lobaknya ga pahit ☺️

#Ga_Thenextlevel
#Cookpadcommunity_bogor
#Banggakirimrecook
#pawonbunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair untuk merebus daging
  3. 1 ruasserai, geprek
  4. 1 ruasjahe, kupas dan geprek
  5. 2 buahlobak, potong"
  6. 2 batangdaun bawang, iris halus
  7. 2 batangsledri, iris halus
  8. 1 sdmkecap asin sedang manis
  9. 1/2 sdtcuka (skip)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buahbawang putih
  12. 5 buahbawang merah
  13. 1/2 sdtmerica
  14. Secukupnyagaram
  15. Pelengkap :
  16. Kacang kedelai goreng (saya skip krn ga ada)
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk
  19. Sambal & irisan jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Potong"lobak, remas" dengan garam lalu bilas air bersih. Didihkan air dan rebus lobak sampai mendidih angkat dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan air rebus daging sampai empuk kemudian tiriskan daging dan potong-potong, saring air rebusan dan didihkan kembali bersama daging

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan bumbu kedalam air rebusan daging, aduk rata setelah mendidih masukan lobak, jahe, serai, daun bawang dan sledri

  5. 5

    Masak sampai mendidih dan bumbu meresap di daging. Setelah matang beri cuka (bila suka) dan kecap. Sajikan bersama pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Dinda
Pawon Bunda Dinda @pawon_bundadinda
pada
Bogor
Assalamu'alaikum 😊resep rumahan yg simpel bnyk disini.sebagian juga bisa ide bakulan dari rumah 🤗Recook Insya Allah dijawab ya.. 💐#Happinessishomemade#Bakedwithlove#Pawonbunda#Pawonbundadinda#cookpadcommunity_bogorIG @pawon_bundadinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa