Kue Gandus (Talam Ebi) #BikinRamadanBerkesan

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Kue ini berasal dari palembang ,kota asal nenek buyutku. 11 thn sudah gak pernah ke palembang, mengobati rindu dengan mencoba membuat sendiri kue ini. Resep aq dapat dari ig mba genik, ternyata mudah. Kue gandus asli menggunakan ebi ,tapi karena si kecil alergi ebi, jadi aq ganti pake abon.
#SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_surabaya
#clover
#cookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Naads_kitchen

Kue Gandus (Talam Ebi) #BikinRamadanBerkesan

Kue ini berasal dari palembang ,kota asal nenek buyutku. 11 thn sudah gak pernah ke palembang, mengobati rindu dengan mencoba membuat sendiri kue ini. Resep aq dapat dari ig mba genik, ternyata mudah. Kue gandus asli menggunakan ebi ,tapi karena si kecil alergi ebi, jadi aq ganti pake abon.
#SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
#resepkuhariini
#cookpadcommunity_surabaya
#clover
#cookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#Naads_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 500 mlsantan kental
  6. Secukupnyaabon
  7. Secukupnyacabe merah iris dan seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula dan garam hingga mendidih angkat.

  2. 2

    Setelah santan hangat, masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan ke dalam cetakan talam (aq bikin tak dari pandan).

  4. 4

    Kukus selama 30 menit, atau sampai matang. Dinginkan

  5. 5

    Beri abon, lalu hias dengan irisan cabai dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar (4)

Pudji Handayani
Pudji Handayani @pudjiii
mba.. ijin bertanya.. waktu saya masukkan tepung2nya ke santai matang, adonannya cair.. jadinya saya masak lagi, adonan jadinya mengental tapi bergerinjil.. kira2 saya salah ditahap yg mana ya mba..? mohon petunjuk, terima kasih..

Resep Serupa