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Ingredientes

  1. Carne molida mixta res y cerdo
  2. huevo crudo
  3. 3ajos
  4. Perejil fresco
  5. Sal
  6. Pan rallado
  7. Opcional cebolla picada pequeña

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la carne, un huevo, sal y majado de ajo y perejil.

  2. 2

    Amasar y poner un poquito pan rallado para espesar si le hiciese falta por líquida

  3. 3

    Después hacer formas pasar por huevo batido y pan rallado y freír con aceite fuego fuerte y después medio

  4. 4

    El que quiera también pueden pasarlos por harina antes del huevo y pan rallado

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Escrita por

Recetas de una canaria pan y moja
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