roti ubi isi selai buah pir

Sharlayanti
Sharlayanti @yanti2010
Kota batu malang

Punya ubi yg hampir terlupakan,cb diolah jadi roti.selainya pun memanfaatkan buah pir yg gak kemakan di kulkas.benar2 memanfaatkan apa yg ada...

roti ubi isi selai buah pir

Punya ubi yg hampir terlupakan,cb diolah jadi roti.selainya pun memanfaatkan buah pir yg gak kemakan di kulkas.benar2 memanfaatkan apa yg ada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. biang:
  2. 2 sdtsaft instan
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. bahan:
  6. 300 grtepung terigu cakra
  7. 300 grubi kuning,kukus & haluskan
  8. 50 grgula pasir
  9. 50 grmargarin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. selai:
  12. 2 buahpir,parut dg parutan keju
  13. 30 grgula pasir
  14. seruaskayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: campur bahan biang,biarkan sampai berbuih.

  2. 2

    Campur tepung terigu,gula,garam dan mergarin.aduk sampai berbutir2.tambahkan ubi halus,campur sampai kalis.
    Note: dlm resep ini sy tdk menambahkan air,krn ubinya sdh berair.tp bila sdh ditambah ubi blm jg kalis bs ditambahkan air sampai kalis.

  3. 3

    Pindahkan ke meja yg dilumuri tepung.uleni 15 mnt( tangan jg dilumuri tepung).tutup dg plastik.diamkan sampai mengembang.

  4. 4

    Selai: masak semua bahan sampai mengental.

  5. 5

    Kempiskan adonan,bagi sesuai kebutuhan.

  6. 6

    Bentuk sesuai selera.sy buat landak.ambil adonan isi selai,lalu bentuk oval,gunting atasnya,olesi kuning telur& beri cochochip utk mata.diamkan 15 mnt.

  7. 7

    Sebagian sy isi sosis,request anak2.

  8. 8

    Oven sampai matang.panas2 olesi butter agar mengkilap.

  9. 9
  10. 10

    Karena pemakaian ubi sama dg jml tepung,maka teksture rotinya sedikit lembab.tp rasanya empuk plus ada aroma ubinya.

  11. 11

    Dikemas plastik,utk bekal sklh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharlayanti
Sharlayanti @yanti2010
pada
Kota batu malang
seorg ibu pasti berusaha membuat sesuatu yg terbaik utk keluarganya.meski sering memasak dg rasa tdk enak,membuat kue tdk jadi/bentuknya g karuan.tapi selalu berusaha....yup sy slh satunya.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa