Roti Cokelat & Roti Keju Lembut tanpa Oven

Janice Rantung
Janice Rantung @Janice_83
Manado

Kepengen makan roti tapi maunya buat sendiri. Pas bongkar resep eh dapat resep rotinya mba'Rosida. Muantep loh resepnya. Tanpa oven tapi pake baking pan. Just try this following recipe:

Roti Cokelat & Roti Keju Lembut tanpa Oven

18 orang berencana membuat resep ini

Kepengen makan roti tapi maunya buat sendiri. Pas bongkar resep eh dapat resep rotinya mba'Rosida. Muantep loh resepnya. Tanpa oven tapi pake baking pan. Just try this following recipe:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. 500 grTepung Terigu Cakra Kembar
  3. 7 gratau 2 1/2 sdt Ragi Instan
  4. 75 grgula pasir
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtSP (yang bikin roti lebih lembut)
  7. 75 grMentega Blue Band
  8. 1Telur Utuh + 1 Kuning Telur
  9. 150 mlAir Hangat
  10. 150 mlSusu Fullcream Cair/UHT
  11. Bahan isi:
  12. SecukupnyaKeju + susu cair UHT
  13. SecukupnyaCoklat DCC batang

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh tepung di wadah yang cukup, kemudian pendam ragi di satu bagian tepung, pendam gula pasir di bagian yang lain, pendam garam di sisi sebelah, lalu masukkan mentega, SP, kocok lepas telur, masukkan air hangat dan susu.

  2. 2

    Uleni dengan tangan adonan sampai tercampur rata, boleh juga menggunakan mixer. Jika ingin lebih lembut, diuleni lebih lama lagi.

  3. 3

    Setelah itu, diamkan adonan sampai mengembang. (Taruh di wadah bening kemudian di tutup dengan plastik wrap atau kain)

  4. 4

    Sambil menunggu adonan, siapkan bahan isi. Masak keju dan susu di atas api kecil sampai mengental dan diamkan sampai cukup dingin. Iris coklat DCC batang secukupnya sesuai selera.

  5. 5

    Jika adonan roti sudah mengembang kira- kira dua kali lipat, kemudian abil adonan kira-kitra setengah atau lebih kepalan tangan anda kemudian isi dengan bahan isi yang sudah disiapkan. Letakkan di Baking Pan yang sudah diolesi mentega dan terigu. Lakukan sampai adonan habis. (Jangan lupa atur jarak kira-kira 2 atau 3 jari)

  6. 6

    Diamkan selama kurang lebih 1 jam.

  7. 7

    Setelah Kurleb 1 jam, Sebelum di bakar, olesi atas roti dengan susu cair UHT.

  8. 8

    Setelah itu bakar di atas alas Baking Pan dengan api kecil selama 25-30 menit.

  9. 9

    Jika sudah matang, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Janice Rantung
Janice Rantung @Janice_83
pada
Manado
Suka mencoba, tak mau menyerah sampai bisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa