Sayap Ayam Saus Pedas

Indah Nur Annisa
Indah Nur Annisa @indahcookingresep
Pondok Melati Bekasi

Hari ini sahur pertama di bulan Ramadhan 1439 H.
Resep ini bisa jadi pilihan untuk sahur/berbuka puasa. 😋
Sebenarnya bingung juga kasih nama nya apa, pokoknya intinya mah ayam pedas ajah 😂
#bikinramadhanberkesan

Sayap Ayam Saus Pedas

Hari ini sahur pertama di bulan Ramadhan 1439 H.
Resep ini bisa jadi pilihan untuk sahur/berbuka puasa. 😋
Sebenarnya bingung juga kasih nama nya apa, pokoknya intinya mah ayam pedas ajah 😂
#bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongsayap ayam, atau bisa diganti bagian ayam yg lain
  2. 1 bungkusbumbu ungkep ayam
  3. Daun salam, sereh untuk mengungkep ayam
  4. Bumbu :
  5. 1 siungbawang bombay
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Secukupnyadaun bawang
  11. Secukupnyagaram, gula, kaldu ayam
  12. Secukupnyaair
  13. Haluskan :
  14. 1 buahtomat ukuran sedang
  15. 6 buahcabe merah
  16. 4 buahcabe rawit merah (disesuaikan tingkat kepedasan nya)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah I : ungkep ayam dengan bumbu ungkepnya, tambahkan garam, daun salam dan sereh. Rebus sampe empuk. Lalu tiriskan

  2. 2

    Kemudian goreng ayam sebentar saja. Tiriskan.

  3. 3

    Langkah II : Bawang Bombay di iris tipis-tipis. Bawang putih digeprek.

  4. 4

    Haluskan cabe dan tomat dengan menggunakan blender.

  5. 5

    Setelah semua bumbu siap. Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis.

  6. 6

    Tumis bawang Bombay dan bawang sampai harum.

  7. 7

    Kemudian, masukan cabe yg telah di blender. Tumis sampai harum.

  8. 8

    Masukan saos sambal, saos, tomat, saos tiram, garam, gula, kaldu/penyedap. Test rasa.

  9. 9

    Masukan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan sedikit air apabila dirasa perlu.

  10. 10

    Terakhir masukan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Nur Annisa
Indah Nur Annisa @indahcookingresep
pada
Pondok Melati Bekasi
sebagai seorang istri+ibu, memasak jdi kewajiban, dan membuat ku jadi suka masak. dari jaman blm nikah Suka banget ngumpulin (doank) resep.. pas nikah mulai lah mencoba masak.#semoga bisa masak beneran. hihihiIG: @indahnurannisa92
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa